CHEMIN DE MOSCOU 2018 - DOMAINE GAYDA

Quel bonheur que ce nectar. Le domaine produit année après année, un velours impressionnant et d'une égale qualité. A déguster sur une belle grillade.

Ouvert presque une heure avant la dégustation, ce vin de couleur sombre, révèle des saveurs de fruits noirs et d'épices, un bel équilibre et une longueur en bouche agréable.

Une belle réalisation du Domaine de Gayda. Un vin du Languedoc qui compte parmi les grands, de part son équilibre. Un vin structuré qui amène beaucoup de saveurs de fruits et épices en même temps que de la fraîcheur.

J'achète ce vin chaque année, et chaque année il est au niveau. Bref c'est ma référence préférée en Languedoc Roussillon : puissant et subtile à la fois, des saveurs de fruits noirs, épices, note chocolatée en finale. Un délice !

Quel plaisir ! Vin équilibré, tout en nuance, avec une maturité et une vivacité remarquables. L’acidité et les notes de fruits rouges se contrebalancent avec une légère salinité en fin de bouche qui sublime ce vin. J’en ai recommandé.

Un excellent IGP, une robe sombre et un nez très expressif sur de beaux épices. Un mélange de fruits, d'épices et de minéralité; tout en longueur. A ouvrir voire carafer quelques heures avant ou à garder quelques années.

Un très beau vin, découvert sur le millésime 2015, puis 2017 - Fabuleux ! Le 2018 est un poil en retrait mais toujours très charmeur. Belle complexité, belle finale épicée. De la longueur, de la sapidité. Parfait sur une belle viande rouge.

Bon Languedoc. Très bon nez assez complexe de fruits noir mais très frais. Bouche moins expressive. Avis perso: manque un peu de longueur. Il faudrait tester de le laisser s'aérer plusieurs heures avant de servir.

Plus besoin de présenter ce vin. Du corps, une belle longueur et généreux, impossible de s'en passer lors d'un repas entre amis. Un excellent rapport qualité/prix, foncez !

La puissance est très présente , long en bouche , les différents goûts de fruits rouges , d'épices bien plus discrets ( avis perso ) malgré carafage effectué . Prix excessif de ce fait .

Un régal comme chaque année. Un de mes vins préférés en Languedoc. Légèrement inférieur au 2017 mais d'une belle complexité en bouche avec un joli soyeux.

Un vin puissant avec une palette aromatique allant de la mûre au réglisse a une légère fin mentholée poivrée blanc, qui apporte une jolie fraicheur, une découverte, je dirais même un trésor !

J’adore .. Que dire cette association de deux cépages est tout simplement exceptionnelle ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, c’est du pur bonheur. Une véritable pépite du Languedoc

Découvert ce vin par hasard. Le palais séduisant de mélange de fruits et d'épices, tout en longueur. Accompagne parfaitement un bon gibier ou de la volaille

Vin du Languedoc bio, puissant tout en gardant une forme étonnante de fraîcheur en bouche. Les fruits rouges sont présents mais aussi d'autres saveurs épicées.

Le Chemin de Moscou ou l'assurance de boire une pépite! Beaucoup de fruité et une magnifique longueur en bouche. Au nez, cerise et framboises annoncent beaucoup de plaisir!

Une découverte et pour l'instant un de mes vins préférés dans du vin bio tannique… Non sans rappeler les Pic-St-loup ! Un coup de cœur que je rachèterai

Un vin très léger et doux. Très agréable pour les apéros. Ce millésime 2018 est moins bon que le 2017 mais meilleur que le 2019. Une valeur sure qui plait à tous les profils de consommateur généralement.

Ce n est malheureusement plus une étiquette confidentielle, dommage pour notre portefeuille mais tant mieux pour les amateurs. Le domaine réussit à être constant dans la qualité, le plaisir est conforme.

J'ai bu : Pedro L. 10/10/2022 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt 

Fruits noirs, poivre, violette, chocolat, tabac, notes terreuses... Il se passe tellement de choses. Acidité élevée. Il n'accuse pas le "poids" qu'il a. Une belle surprise pour les débuts de la région du Languedoc.