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La trilogie Jeff Carrel, avec comme incontournable Les Darons, cuvée emblématique de Jeff Carrel. C'est le Fiston qui est le premier venu agrandir la famille, qui s'est dernièrement enrichie de ses Mamettes. À quand l'arrivée d'un petit dernier dans cette tribu du Sud ?
Avec patience tu fendras la pierre.
Cette devise au frontispice du Domaine Saint Roch, propriété de Madame Ménard, trouve dans cette cuvée toute son expression. Boire ce vin, c'est dire "oui" à l'effet Morillon !
Jeff Carrel propose toujours de vins tous originaux,
avec une étiquette singulière et au prix abordable.
Des vins simples mais pas simplistes,
qui font toujours sensation en dégustation.
Balayez vos a priori sur les vins de France et vins natures. Ce petit oiseau que l’on ne veut pas voir disparaître de nos campagnes est devenu l’étendard d’une gamme se réinventant autour du bio, dans le respect de l’écosystème. Organiquement vôtre !
Sur les vestiges d'une villa romaine à l'Espitalet, ici encore,
Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc sont gardés avec dévotion
par Madame Ménard de Ginestous de la Liquisse.
Fruit d'une habile collaboration,
le vin lui, a été élevé et vinifié par Jeff Carrel.
Jeff et Sébastien Calduch
reprennent un patrimoine viticole d’altitude
à l’abandon qu’ils baptisent Domaine Sous la Montagne.
Un projet fou qui va jusqu'à insuffler vie au village alentour.
DSM, pour garder ce qui a été perdu ailleurs !
Mettre d'abord les valeurs sociétales et environnementales
au cœur de toute réflexion : à la tête de la Maison Carrel, Jeff s'est progressivement entouré
de collaborateurs partageant les mêmes visions,
qui au-delà du bio, tendent vers la définition du vin engagé.
Vous les avez tout simplement aimés, retrouvez-les en coffret dégustation ou magnum. Pour offrir ou se faire plaisir !
Jeff Carrel en vidéo
DSM, ou l'équation folle entre 4 terroirs d'altitude, 2 passionnés et 1 cuvée à part ! Plan large sur la genèse d'un projet ambitieux faisant revivre tout un patrimoine viticole.
