Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

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BOURGOGNE CHARDONNAY 2017 - DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN

Bio

Nouveauté

BOURGOGNE CHARDONNAY 2017 - DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Découverte Gourmandise Jeune Domaine

18.0/20

J'ai bu : David L. 31/08/2020 Sommelier Vinatis

Une belle minéralité avec des notes d'agrumes. Une bouche fraîche, bien équilibrée. Un très bon rapport qualité/prix.A l'apéritif, avec des coquillages ou du saumon fumé par exemple. TOP !+ d'avis

Près de 10 000 bouteilles vendues sur le millésime précédent ! Il nous aura tous bluffé ! LE Chardonnay de caractère qui va scotcher les copains !

Un Chardonnay d'une grande pureté ! Superbe flacon de Jean-François & Pierre-Louis Bersan ! Une belle pépite qui, sur ce millésime 2017, ne déçoit pas, tant par sa belle minéralité que par sa franchise à texture moelleuse. Il s'ouvre sur des notes d'agrumes, de poire, de fleur blanche et d'amande. Rondeur, tendresse et douceur représentent très bien le ressentit en bouche ! Un petit trésor venu de Saint Bris que l'équipe de Vinatis à hâte de vous faire découvrir !
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BOURGOGNE CHARDONNAY 2017 - DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN

Millésime

2017

Cépage

100% Chardonnay

Bio

Haute Valeur Environnementale

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe or très mielleuse et brillante.

Au nez

Nez délicat, floral et exotique.

En bouche

Bouche souple, franche, dominée par les fruits mûrs et suffisamment tendue.

Température de service

10-11°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Asperges au saumon fumé, Boudin blanc aux pommes, Noix de saint jacques et gambas.

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18.0/20

noté par 1 clients

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18.0/20

J'ai bu : David L. 31/08/2020 Sommelier Vinatis

Une belle minéralité avec des notes d'agrumes. Une bouche fraîche, bien équilibrée. Un très bon rapport qualité/prix.A l'apéritif, avec des coquillages ou du saumon fumé par exemple. TOP !

DOMAINE J-F & P-L BERSAN

Si le jeune domaine Bersan a été créé en 2010 par Pierre-Louis et son père Jean-François, la famille peut cependant s’enorgueillir d’une présence dans le village et d’une tradition viticole à Saint-Bris depuis 1453 ! Aujourd’hui, le père et le fils perpétuent la tradition du respect du terroir, intégrant des évolutions technologiques à la production de leurs 20 hectares de vigne. Une fois embouteillé, le vin repose pour le vieillissement dans des caves voûtées datant du XIème et XIIème siècle. Un domaine régulièrement récompensé au Guide Hachette des Vins !