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Vin Rouge / Vin de France / 15 % vol

ARCANE LE FOU - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Vin de France / 15 % vol

19.0/20
J'ai bu : Didier B. 20/09/2020 Achat confirmé

Mais quelle réussite! Une fois de plus Mr Vignon nous met à disposition son talent d'assembleur! Les Arcanes sont vraiment ma came! Magnifique vin, puissant et rond, riche de caractère... À ce prix, c'est immanquable!+ d'avis

"Un style corsé mais sans couture (...) des tanins soyeux et une très grande finale (...) Encore un vin unique de cet incroyable vigneron !" Jeb Dunnuck
L'aboutisssement d'un projet de longue date de Xavier Vignon : l'assemblage à la champenoise poussé à son paroxysme ! 5 millésimes parmis les plus côtés de ces dernières années qui s'expriment autour de 10 terroirs du Sud de la Vallée du Rhône incluant Châteauneuf du Pape, Rasteaux, Ventoux, des parcelles d'altitude en Côtes du Rhône Villages... Le tout autour de 15 variations de Grenache, principalement tardifs.
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ARCANE LE FOU - XAVIER VIGNON
  Cépage
85% Grenache, 5% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Caladoc
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe Rouge profond aux reflets pourpres
  Au nez
Un grand nez doux de bleuets, de cerises noires, de lavande et d'encens poivré.
  En bouche
Un style corsé, en couches, puissant mais sans couture, un vin singulier, magnifique.
  Température de service
14-16°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Canard à l'orange, Tajine d'agneau aux abricots, Courgettes farcies au riz et pesto.


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17.0/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 20/09/2020 Achat confirmé

Mais quelle réussite! Une fois de plus Mr Vignon nous met à disposition son talent d'assembleur! Les Arcanes sont vraiment ma came! Magnifique vin, puissant et rond, riche de caractère... À ce prix, c'est immanquable!


16.0/20
J'ai bu : 19/08/2020 Achat confirmé

Une nouveauté de Xavier Vignon, et elle vaut le détour. Un vin de caractère, puissant et fruité à la fois. Ce cru fera plaisir aux adeptes des vins du Côtes du Rhône.


16.0/20
J'ai bu : 06/08/2020 Achat confirmé

Encore une superbe bouteille de Xavier Vignon, le beau flacon n'est pas un avantage au contraire pour certain mais je trouve ça agréable. Et à l'intérieur on n'est pas déçu, c'est assez corsé mais velouté et avec de la fraîcheur, la cerise noire domine.


19.0/20
J'ai bu : 10/07/2020 Sommelier Vinatis

Je me demande souvent jusqu'où va aller Xavier Vignon avec ses formidables Arcanes... A chaque fois, c'est le même sentiment de bien être qui s'installe... De la puissance, du fruit, de l'élégance: encore une grande cuvée !

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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