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DONNER VOTRE AVISUn vin vraiment grandiose ! Doux, sans tanins impertinents, corsé, intense, avec une finale encore très proche des poignées. Dans l'ensemble, il est à la hauteur des grands grands crus !
Situé en pied de côte au sud du village médiéval de Saint-Emilion, le terroir de Château Canon La Gaffelière est composé de sols argilo-calcaires et argilo-sableux, très filtrants, particulièrement réceptifs à la chaleur. Du fait de la nature des sols, l’encépagement présente une structure atypique au regard de l’appellation, caractérisée par un équilibre parfait entre Merlot et Cabernet. Sur ce terroir, où la maturation s’opère très précocement, les Cabernet s’épanouissent remarquablement, apportant à l’opulence des Merlot une puissance et une complexité aromatique qui fondent l’élégance et la finesse naturelles des vins de Canon La Gaffelière
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Un vin vraiment grandiose ! Doux, sans tanins impertinents, corsé, intense, avec une finale encore très proche des poignées. Dans l'ensemble, il est à la hauteur des grands grands crus !+ d'avis