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Antoine Mabileau gère les 16 hectares du Château Moulin Bellegrave sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru . Son approche jeune et dynamique, associée à sa parfaite maitrise technique, a contribué au renouveau de cette propriété dans le strict respect de son terroir de grande qualité et constitué de graviers. La qualité de ce vin est au niveau des plus grands vins de... Lire la suite
Antoine Mabileau gère les 16 hectares du Château Moulin Bellegrave sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru . Son approche jeune et dynamique, associée à sa parfaite maitrise technique, a contribué au renouveau de cette propriété dans le strict respect de son terroir de grande qualité et constitué de graviers. La qualité de ce vin est au niveau des plus grands vins de Bordeaux . Les techniques mises en pratiques depuis plusieurs années sont poursuivies et affinées : enherbement un rang sur deux, sélection parcellaire, effeuillage manuel, vendanges vertes, tri de vendanges à la vigne et au chai. La conduite du vignoble respecte la pratique d’une agriculture raisonnée.
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