LOUIS LATOUR

Depuis 1797, la Maison Louis Latour> s’impose comme une référence incontournable des Grands Crus de Bourgogne. Forte de plus de deux siècles d’histoire et de savoir-faire viticole transmis de génération en génération, elle incarne l’excellence du vin français. Installée à Aloxe-Corton, au cœur des plus beaux terroirs de la Côte de Beaune, Louis Latour cultive avec passion des parcelles prestigieuses telles que Corton « Grèves », Corton « Bressandes » ou encore le célèbre Corton-Charlemagne.
Grâce à une vision pionnière — mise en bouteille au domaine, innovations en vinification, sélection rigoureuse des parcelles — la Maison a su créer des cuvées d’exception reconnues dans le monde entier. Aujourd’hui encore, elle propose des vins emblématiques alliant tradition et modernité, issus de terroirs mythiques soigneusement préservés pour garantir une qualité constante et remarquable à chaque millésime.

Avec plus de 45 hectares de Grands Crus soigneusement cultivés entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, la Maison Louis Latour offre une gamme exceptionnelle de vins d’exception issus des terroirs les plus emblématiques de Bourgogne. Chevalier-Montrachet « Les Demoiselles », Romanée-Saint-Vivant, Chambertin ou encore Corton-Charlemagne… Chaque parcelle raconte une histoire et chaque bouteille exprime le meilleur de son Climat.
Ce patrimoine unique, construit au fil des générations, fait de Louis Latour la Maison possédant le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. Une position qui garantit non seulement une diversité rare de cuvées prestigieuses, mais aussi un contrôle total de la qualité, du vignoble jusqu’à la mise en bouteille.

Chaque cuvée signée Louis Latour incarne l’authenticité du style bourguignon, alliant finesse, équilibre et expression fidèle du terroir. Depuis des générations, la Maison perpétue un savoir-faire traditionnel unique, garantissant des vins d'une qualité constante, millésime après millésime.
Qu’il s’agisse de ses propres domaines ou de ses sélections en négoce, Louis Latour veille à vinifier et élever chaque vin avec une exigence absolue. Résultat : des cuvées raffinées, à la fois précises et élégantes, qui subliment la typicité des appellations les plus réputées de Bourgogne.

L’expression pure du Pinot Noir et du Chardonnay

Fidèle à la tradition bourguignonne, la Maison Louis Latour élabore ses cuvées à partir des deux cépages emblématiques de la région : le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Chaque parcelle est travaillée avec précision pour révéler pleinement l’identité de son terroir à travers ces cépages nobles.

• En rouge, le Pinot Noir livre des vins élégants, à la texture soyeuse, où le fruit s’équilibre parfaitement avec des tannins fins. Une cuvaison mesurée permet de préserver la finesse aromatique tout en révélant la race du cépage.
• En blanc, le Chardonnay s’exprime avec puissance et complexité. Porté par une fraîcheur naturelle, il capte la minéralité des sols et offre des cuvées d’une grande précision, à la fois tendues, riches et persistantes.

Une viticulture raisonnée au service de la qualité et du terroir

Depuis plus de 25 ans, la Maison Louis Latour s’engage dans une agriculture raisonnée rigoureuse, respectueuse des sols et des écosystèmes uniques de ses vignobles. Certifiée ISO 14001 depuis 2003, la Maison privilégie des pratiques durables : limitation des pesticides, remplacement des engrais chimiques par du compost naturel produit sur place, et méthodes traditionnelles comme le labour à cheval ou l’effeuillage manuel.
Cette approche minutieuse garantit un équilibre sain des vignes, favorisant leur longévité et la richesse aromatique des raisins. En partenariat avec l’Université de Dijon, Louis Latour a également intégré des innovations technologiques pour mieux anticiper les évolutions climatiques et préserver l’intégrité de ses terroirs exceptionnels.

Une vinification par gravité à la cuverie de Corton Grancey

À la Maison Louis Latour, chaque étape de l’élaboration des vins est pensée pour préserver la qualité et l’intégrité des raisins. Les vendanges sont minutieusement planifiées, avec une sélection manuelle des grappes dans de petites caissettes pour garantir un fruit parfait.
La vinification se déroule à la cuverie de Corton Grancey, conçue sur cinq niveaux pour permettre un processus entièrement par gravité, évitant ainsi tout stress mécanique aux raisins. Cette méthode traditionnelle, associée aux technologies modernes, assure une extraction douce et un respect optimal des arômes.
L’élevage se fait dans des caves creusées à 20 mètres sous la roche mère du Grand Cru Corton Perrières, offrant un environnement stable, sans vibrations ni variations climatiques. Ces conditions idéales permettent aux vins de s’affiner lentement pour révéler toute leur complexité et leur finesse.

Des barriques Louis Latour fabriquées à la main

Les fûts d’élevage utilisés par la Maison Louis Latour sont issus de sa propre tonnellerie, où chaque barrique est fabriquée à la main selon des techniques traditionnelles. Confectionnés en chêne d’au moins 150 ans aux grains fins, provenant des forêts du Nord de la France, ces fûts apportent finesse et complexité aux vins.
Chaque année, près de 3 500 fûts sortent de la tonnellerie Louis Latour. La moitié est dédiée à l’élevage des cuvées du domaine, tandis que le reste est exporté auprès des meilleurs producteurs internationaux de Chardonnay et Pinot Noir, témoignant de la qualité reconnue de ce savoir-faire unique.

Fort de son savoir-faire ancestral, la Maison Louis Latour propose une large palette de vins rouges et blancs haut de gamme, élaborés dans plusieurs régions viticoles françaises. Avec plus de 130 appellations à son actif, la Maison offre une diversité rare, alliant qualité et typicité. Découvrez quelques-unes de ses cuvées les plus emblématiques.

Château Corton Grancey : l’emblème des Grands Crus Louis Latour

Le Grand Cru « Château Corton Grancey » incarne parfaitement le style unique de la Maison Louis Latour. Cette cuvée prestigieuse est issue de l’assemblage de quatre Climats exceptionnels de Corton Grand Cru : « Les Bressandes », « Les Grèves », « Les Perrières » et le « Clos du Roi ». Produite uniquement les années où les raisins atteignent une maturité optimale, elle révèle toute la puissance et l’élégance du terroir de Corton.

La Cuvée Héritiers Latour Grand Cru Chambertin AOC

Alliant la puissance du Pinot Noir à l’expression unique du terroir, la Cuvée Héritiers Latour Chambertin est un grand vin de garde, offrant complexité et robustesse avec un potentiel d’évolution de 10 à 15 ans.

Le Corton-Charlemagne Grand Cru

Issu des meilleures parcelles de la colline de Corton, exposées sud-est, ce Grand Cru offre un équilibre parfait entre acidité et maturité, délivrant une cuvée d’une grande complexité aromatique et finesse.

Le Beaune Premier Cru – Clos du Roi

Ce Beaune Premier Cru, implanté sur un terroir calcaire d’exception exposé sud/sud-est, séduit par son élégance, sa finesse et sa minéralité marquée, reflet authentique du Climat « Clos du Roi ».

Découvrez sur Vinatis une large sélection de vins Louis Latour, des grands vins bourguignons aux cuvées IGP, rouges ou blancs. Quel que soit votre budget, vous trouverez la bouteille idéale pour vous faire plaisir ou pour offrir. Commandez facilement en ligne et faites-vous livrer directement où vous le souhaitez.

Quel est le prix d'un Grand Vin de Bourgogne Louis Latour ?

Sur Vinatis, les vins de la Maison Louis Latour couvrent un large éventail de prix, allant de 15 € à plus de 450 € la bouteille. Une diversité qui reflète la richesse de ses appellations, du Grand Ardèche IGP aux plus grands crus bourguignons comme Chambertin, Corton-Charlemagne ou Château Corton Grancey. Que vous soyez amateur ou collectionneur, vous trouverez un vin Louis Latour à la hauteur de vos attentes et de votre budget.

Quel est le prix du Grand Ardèche ?

Le Grand Ardèche Louis Latour, vin blanc IGP haut de gamme, se distingue par sa puissance et sa richesse aromatique. Sur Vinatis, ce vin est proposé autour de 20 € la bouteille, offrant un excellent rapport qualité prix pour un vin élevé en fûts de chêne. Une belle entrée en matière pour les amateurs de Chardonnay bien structurés.