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Concours Général Agricole de Paris

Le Graal du Salon de l’Agriculture.

Concours Général Agricole de Paris guide des vins

Le Concours Général Agricole des vins a pour ambition de sélectionner et primer les meilleurs vins du terroir Français. Ce concours qui se déroule chaque année dans le cadre du Salon International de l’Agriculture est organisé sous le contrôle de l’État et répond à un processus rigoureux de sélection en toute impartialité. Il est reconnu pour la valeur de ses résultats.

Lors de ce Concours, ce sont plus de 15 000 échantillons de vins dégustés sous anonymat par 3000 jurés pour seulement 4000 vins médaillés au final. Il y a 3 types de médailles : Or, Argent et Bronze.

Il est une référence dans le monde viticole. Rigueur, traçabilité et qualité sont les maîtres-mots dans le jugement des vins.

 

Créé en 1870 par le ministère de l’Agriculture, c’est incontestablement le salon le plus prisé du public français. C’est le rendez-vous très attendu des producteurs viticoles. L'occasion pour les vignerons de rafler des médailles très intéressantes pour leur image de marque.

Imaginez à Paris 600 tables de  4 dégustateurs dressées pour 3 jours : Lors des présélections ce sont 40 à 50 % des vins qui sont éliminés, les vins sont prélevés directement au chai, ainsi les échantillons sont représentatifs de toutes les cuves. L’intérêt est l’impartialité : cela permet d’éviter que le vigneron ne présentent une cuvée qui serait ‘’préparée’’ et non représentative de sa production. L’atout est donc une sélectivité très rigoureuse (seulement 23.5% de vins primés) et le nombre limité de vins dégustés par juré.

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