Chaque année, le Concours Général Agricole des vins est un rendez-vous incontournable pour les producteurs viticoles. Un évènement mettant en valeur le talent et le savoir-faire des producteurs de vins pour faire briller leur terroir !
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Figurant parmi les concours agricoles les plus anciens et les plus connus en France, mais aussi à l’étranger, le Concours Général Agricole est organisé chaque année depuis 1870. Ce concours qui se déroule entre les mois de février et mars, dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, est organisé sous le contrôle de l’État. Il s’agit en effet d’une propriété du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire et du Centre national des Expositions et Concours Agricoles. Promouvant la richesse et la diversité des goûts en France, il récompense chaque année 5 catégories, notamment les vins. Le Concours Général Agricole des vins a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs vins du terroir français. Il répond à un processus rigoureux de sélection en toute impartialité. Il est reconnu pour la valeur de ses résultats. Ce concours est réservé aux vins bénéficiant d’une Appellation d’Origine Contrôlée ou d’une Indication Géographique. Toutes les grandes régions viticoles françaises sont représentées lors de ce concours de vins : Alsace, Bourgogne, Vallée de la Loire, Savoie, Vallée du Rhône, Champagne, Jura, Corse, Lorraine, Provence, Languedoc-Roussillon et Sud-Ouest.
Le Concours Général Agricole des vins est ouvert aux candidats suivants :
Lors de ce concours, ce sont plus de 15 000 échantillons de vins qui sont dégustés sous anonymat par 3 000 jurés, pour seulement 4 000 vins médaillés au final. Il s’agit du concours réunissant le plus grand nombre de candidats et d’échantillons en compétition. Ce concours décerne des distinctions sous forme de médailles, déclinées en 3 types : Or, Argent et Bronze. Le Concours Général Agricole des vins constitue ainsi un rendez-vous très attendu des producteurs viticoles. L'occasion pour les vignerons de rafler des médailles très intéressantes pour leur image de marque.
Le Concours Général Agricole cherche à valoriser les meilleurs produits du terroir français, dont les vins, en :
Le soutien actif des filières derrière les vins et autres produits récompensés par le concours leur garantit une place durable au sein de la production française. Par ailleurs, le Concours Général Agricole aide les consommateurs à choisir des vins, en leur fournissant des repères.
Le Concours Général Agricole des vins prône la rigueur, la traçabilité et la qualité. Son impartialité en fait une véritable référence dans l’univers du vin. En effet, les résultats de ce concours sont obtenus suite à une sélectivité très rigoureuse. D’ailleurs, le nombre de médailles décernées lors de cette compétition est limité à un tiers des échantillons présentés par la loi française. Un agent de la Chambre d’agriculture ou une personne mandatée par celle-ci s’occupe du prélèvement des vins inscrits au concours dans des lots homogènes, directement en cuve ou dans le stock commercial du producteur. Le lot homogène doit être disponible dans une quantité d’au moins 1 000 litres afin d’assurer que les échantillons prélevés soient représentatifs de toutes les cuves. Cette méthode évite que le.la vigneron·ronne présente une cuvée préparée intentionnellement en vue du concours. Si tel était le cas, le vin inscrit ne serait pas représentatif de sa production. Les vins prélevés sont ensuite anonymisés avant d’être présentés lors des présélections, se déroulant en région.
Chaque région viticole dispose de Centres de Pré-Sélection départementaux ou régionaux. Ces derniers sont pilotés par une commission de pré-sélection dirigée par le DRAAF (Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt) ou le DDT/DDTM (Direction départementale des territoires et de la mer). À ce stade, environ 40 à 50 % des vins sont éliminés du concours. Les échantillons restants sont alors évalués lors de la sélection finale réalisée à Paris. L’un des atouts du Concours Général Agricole des vins repose sur le nombre limité de vins dégustés par juré. Pour garantir la traçabilité des échantillons des vins, ceux-ci sont équipés de codes-barres. Par ailleurs, les équipes du concours utilisent des tables de correspondances informatisées entre les numéros d'inscription des vins et leur numéro d’anonymat.
Pendant un an, les analyses et échantillons témoin des vins sélectionnés sont conservés. Cette conservation permet de vérifier leur conformité. Si nécessaire, ils constituent une base de comparaison des vins présentés au concours et ceux commercialisés portant les macarons représentant les médailles du concours.
Lors du Concours Général Agricole des vins, les vins sont classés par appellation, cru, département ou région de production. Les cuvées présentées lors du concours sont également catégorisées par section, regroupant des vins dotés de caractéristiques communes : âge des vignes, millésime, couleur, cépages, mode de vinification et d’élevage. Pour l’évaluation des vins, les échantillons sont soumis à l’appréciation de plus de 3 000 jurés. La moitié est constituée de professionnels de l’univers du vin, disposant ainsi d’une haute expertise technique. Œnologues, sommeliers, courtiers, producteurs de vins ou encore représentants des syndicats de vignerons peuvent en faire partie. L’autre moitié des jurés est formée par des consommateurs avertis, dotés d’une excellente expertise gustative des vins. Leur mission consiste à déguster les échantillons pour évaluer leurs arômes caractéristiques. Les jurés notent également les qualités et les typicités pour une même catégorie de vin. La dégustation à l’aveugle des vins se déroule pendant 3 jours. Lors de ce concours, les médailles d’or, d’argent et de bronze ne sont pas attribuées aux premier, deuxième et troisième en compétition. En revanche, les jurys récompensent le niveau de qualité des vins d’une même appellation. Les macarons représentant ces médailles aux feuilles de chêne constituent un atout considérable pour la commercialisation des vins des producteurs. Dans le cas où la qualité des vins soumis à la dégustation ne serait pas jugée suffisante, les jurés peuvent ne pas remettre de médailles.
Les jurés sont répartis en tables de dégustation. Chaque table est constituée de 6 jurés, dégustant 15 vins en moyenne. Chaque dégustateur attribue une note sur les différents vins en tenant compte de critères organoleptiques prédéfinis. Les avis des jurés sont ensuite synthétisés pour obtenir l’évaluation finale de chaque vin. Cette analyse détermine ensuite l’attribution éventuelle de médailles aux meilleurs vins dégustés lors du concours. Ni les organisateurs du Concours Général Agricole des vins ni les candidats ne peuvent contester le jugement des jurés.
Chaque année, et ce, depuis 2000, le Concours Général Agricole décerne le Prix d’Excellence. Contrairement aux médailles honorant la qualité d’un produit pour une année donnée, ce dernier récompense les producteurs pour leur savoir-faire et leur régularité dans l’excellence dans leur production. Seuls les producteurs ayant obtenu les meilleurs résultats au cours des trois dernières éditions du concours reçoivent cette récompense.
Permettant de saluer un savoir-faire exceptionnel et distinguer les meilleurs parmi les meilleurs, cette compétition est basée sur le nombre de points attribués :
Les jurés procèdent ensuite au calcul du score en divisant la somme des points obtenus par le nombre de vins ou autres produits présentés lors des trois dernières éditions du Concours Général Agricole. Le producteur obtenant le meilleur score dans sa catégorie reçoit le Prix d’Excellence. Les Prix d’Excellence sont remis pour chacune des catégories du Concours Général Agricole, dont le concours des vins.
Pour participer au Concours Général Agricole des vins, les producteurs peuvent s’inscrire sur le site du concours en suivant quelques étapes :
Si les échantillons sont présélectionnés, ils seront dégustés lors de la finale. En cas d’obtention de médailles, les macarons peuvent être commandés via l’espace candidat.
Vous hésitez souvent au moment de choisir une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé ? Pourquoi ne pas opter pour les cuvées primées par le Concours Général Agricole des vins ? Une valeur sûre pour ne pas vous tromper !
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dans la catégorie “Vins, bières et spiritueux”
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