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Le Chasselas est le cépage suisse par excellence ! Typique du canton de Genève, il est rafraichissant, léger, aux délicates notes de fleurs blanches et de miel. Légèrement perlant en début de bouche, la finale est tout en délicatesse. Parfait pour nos apéros estivaux !
Fondée en 1994, la cave de Genève, établie à Satigny, entre lac Léman et montagne, vinifie la récolte de plus de quatre-vingts vignerons pour un total de 350ha de vignes, soit 30% du vignoble Genevois. C'est la plus importante entreprise viticole du canton de Genève et de loin l'une des plus qualitatives. En effet, la cave s'entoure de l'élite des oenologues Suisses pour produire des crus racés, marqués par la grandeur de ses terroir et par l'originalité et l'authenticité de ses cépages autochtones (Gamaret, Chasselas). De plus, on oublie trop souvent que la vallée du Rhône ne commence pas à Ampuis (Côte-Rotie), mais bien en Suisse. Vous l'aurez compris, il s'agit donc d'un style de vin tout à fait Rhodanien. On y retrouve d'ailleurs des cépages qui nous sont familiers comme le Viognier qui rappelle certains Condrieu ! Nous sommes fiers de pouvoir présenter ces jolis flacons de nos voisins Suisses à prix départ domaine.
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Le Chasselas est le cépage suisse par excellence ! Typique du canton de Genève, il est rafraichissant, léger, aux délicates notes de fleurs blanches et de miel. Légèrement perlant en début de bouche, la finale est tout en délicatesse. Parfait pour nos apéros estivaux !+ d'avis