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Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux AOC / 14,5 % vol
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MOUTON CADET HERITAGE 2018 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux AOC / 14,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Berenger P. 05/03/2021 Sommelier Vinatis

Une valeur sûre cette cuvée Héritage ! Une qualité très constante année après année. Une belle puissance bien arrondie par ses arômes de fruits noirs, d'épices douces et des notes toastées. Un vin incontournable ! + d'avis

"Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis de ses différents cépages." Baron Philippe de Rothschild
La cuvée Héritage est un assemblage de plusieurs appellations de la région de Bordeaux. Chaque terroir sélectionné par Baron Philippe de Rothschild apporte à Mouton Cadet une typicité unique. Le premier nez laisse apparaître un bouquet de fruits noirs. Puis, à l'aération, on découvre de délicates notes torréfiées. En bouche, l'attaque dévoile de subtiles notes de fruits noirs mûrs et d'épices. Les arômes de fruits noirs montent en puissance sur le milieu de bouche pour laisser place aux arômes épicés et à de belles notes torréfiées sur une fin de bouche dense et finement tannique. Ce vin s'allie parfaitement avec une viande rouge. Un vrai plaisir pour un prix raisonnable !
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MOUTON CADET HERITAGE 2018 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
  Millésime
2018
  Cépage
95% Merlot, 5% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge grenat aux intenses reflets pourpres.
  Au nez
Arômes de fruits noirs et des notes torréfiées.
  En bouche
Une bouche dense et puissante avec des tanins fins.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Avec de côte de bœuf, d'épaule d’agneau, de magret de canard sauce poivre vert.


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17.0/20
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17.0/20
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MOUTON CADET

Forte d’une réputation internationale, la Maison Baron Philippe de Rothschild a fait naître plusieurs vins plein de fraîcheur et de fruits qui raviront les gourmets: le Mouton Cadet à gouter sans plus tarder.

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