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Il existe plusieurs variétés de Muscats : Muscat d'Alexandrie, Muscat à Petits Grains, Ottonel, Muscat d'Alsace... Une famille de cépages qui a su s'adapter à différents climats. Ils ont tous en commun ce parfum fruité très prononcé. Il donne des vins blancs effervescents, comme la Clairette-de-Die, des vins blancs doux en vendanges tardives ou encore des vins doux naturels comme les très renommés Muscat-Beaume-de-Venise, Frontignan ou Rivesaltes.

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