Nouvelle-Zélande
à la découverte de Marlborough

C'est où ?

Bien peu d’amateurs auraient pu situer Marlborough sur une carte du monde avant que l’on n’y plante les premiers pieds de Sauvignon blanc en 1973. Aujourd’hui, ce nom évoque des vins blancs d’une impressionnante intensité aromatique, qui ont fait la réussite commerciale et la popularité des vins de Nouvelle-Zélande.

Marlborough est située à la pointe nord-est de l’île du Sud. Longtemps terre d’élevage, elle a trouvé sa vocation viticole lorsque quelques producteurs comme Cloudy Bay ont élaboré de réjouissantes cuvées de Sauvignon. Aujourd’hui, la région concentre la moitié des vignobles néo-zélandais et plus des trois quarts des plantations de ce cépage.

Ce sont quels cépages ?

Si le Sauvignon reste la star incontestée de Marlborough, le Chardonnay et surtout le Pinot Noir sont aussi à l’origine de vins qui partagent ces mêmes qualités de saveur et de fraîcheur.

Blancs : Sauvignon, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling.

Rouges : Pinot noir, Merlot.