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Tariquet, c’est le goût et l’histoire locale du Sud-Ouest. Presque un patrimoine, cette maison emblématique nous livre vins de pays Côtes de Gascogne et Armagnacs incontournables pour bon nombre d'amateurs.
Il était une fois, dans le Sud-Ouest de la France, un vieux domaine Gascon, qui produisait des vins blancs, des vins rosés et et des armagnacs. Berceau de la famille Grassa depuis 1912, le Château Tariquet est devenu après 5 générations, une figure emblématique de la région avec surtout sa surprenante gamme de vins blancs secs ou moelleux. Des vins "branchés" qui font fureur à l'apéro auprès de la jeune génération.
Situé dans le petit village d'Eauze dans le département du Gers, le Domaine du Tariquet est en effet l'un des premiers à s'être lancé dans la production de vins blancs aromatiques. Fruit d'un travail de patience et persévérance, les vins du Domaine incarnent cette success-story familiale où se sont succédé cinq générations. Vifs et élégants, séduisants par leur goût et par leur prix, on peut les définir comme "vins de copains", tant ils sont prisés. Un phénomène de grande ampleur si bien que certains pensent même que Tariquet est une appellation !
Fraîcheur en bouche, goût fruité, les vins blancs sont d'une qualité irréprochable. Le plus connu est le "Premières grives", il contribue au succès du Domaine devenu en trente ans, le nom le plus prononcé sur toutes les lèvres du Sud-Ouest.
Une impressionnante ascension favorisée par un marketing attaché au terroir et par une logistique pouvant s'adapter aux nouvelles donnes du marché du vin : méthode de vinification innovante de grosses productions capables d'absorber les demandes en France et à l'export avec un rapport qualité/prix exceptionnel. Distribués dans plus de 60 pays, les vins blancs Tariquet figurent parmi les plus exportés dans le monde.
Engagé dans une démarche agro-écologique et socio-responsable, le Domaine du Tariquet est certifié Haute Valeur Environnementale (HVO) depuis 2016. Consciente des valeurs de la terre, l'ambition de la famille Grassa est de rendre à la nature ce qu'elle nous donne si généreusement. Soucieuse de la protection de l’environnement, elle met tout en œuvre pour optimiser et améliorer la conduite du vignoble en culture raisonnée certifiée. Le respect de la plante est essentiel, la fertilisation se fait par des fumures des vignes d'origine biologiques.
Dans les chais, lors des traitements sur les jus de raisins, l'eau servant à la dilution des principes actifs est déminéralisée en partie et son PH abaissé pour limiter l'incidence sur l'environnement. Lors de la vinification, le Domaine réduit l'utilisation des sulfites au strict nécessaire. Un engagement jusque dans la bouteille où le choix du verre, l'aluminium de la capsule, le papier de l'étiquette et même le carton d'emballage sont des matières 100% recyclables.
Retrouvez notre sélection
Comme la plupart des vignerons du Gers, la famille Grassa a développé sa production de vins dans les années 80, alors que la vente d'Armagnac, produit originel de la maison, connaissait des difficultés. En décidant de tenter l'aventure des vins blancs secs, c'est une véritable vague de succès qui a déferlé dans le monde du vin : prisés sur les marchés étrangers, ces vins de pays comptent aujourd'hui parmi les vins blancs les plus exportés dans le monde et sont depuis classés en IGP Côtes de Gascogne.
Populaires, ce sont des vins faciles à boire, fruités et bon marché. Pourtant s'ils paraissent légers au premier abord, les vins blancs Côtes de Gascogne cachent pourtant une forte personnalité et des arômes puissants. Ils sont élaborés à partir de plusieurs cépages de la région : Ugni Blanc, Chenin, Sauvignon, Chardonnay, Colombard et Gros Manseng et des assemblages inédits comme le Chardonnay et Chenin ou encore le Chardonnay et Sauvignon.
Leur première cuvée baptisée Classic rencontre un succès, contribuant largement à la réputation des Côtes de Gascogne dans le monde. Le Domaine du Tariquet est bel et bien à l'origine de cet engouement réel autour des vins de pays gersois. Pionnier dans la création de l'appellation d'Indication Géographique Protégée, le Domaine a entraîné dans son sillage toute une région qui profitera encore longtemps de l'effet Tariquet !
La grande Maison gersoise est connue depuis longtemps pour la qualité de ses Armagnacs où elle cultive ses vignes à Eauze, dans le Bas Armagnac. Les eaux-de-vie produites au sein du Domaine sont le fruit de l’assemblage des cépages Baco, Ugni Blanc et Folle Blanche. Ces eaux-de-vie distillées dans un alambic en cuivre, chauffé exclusivement au bois, séduisent tout particulièrement les amateurs de méthode traditionnelle. Le domaine du Tariquet propose une large gamme de Bas Armagnac : Very Special (VS), Very Special Old Pale (VSOP), XO (Extra Old), Hors d’Âge, pure Folle Blanche, Millésimés.
Ce n'est qu'en 1982 que la famille Grassa décide se diversifier et de se lancer dans la production de vins blancs en produisant le tout premier vin blanc IGP Côtes de Gascogne. Le Domaine du Tariquet n’a depuis cessé de développer sa gamme avec des vins blancs aromatiques, frais et savoureux. Ils se déclinent en vins blancs secs et en vins blancs sucrés et moelleux.
Ce Domaine s’est imposé en quelques années dans l’univers des vins blancs avec ses nectars de qualité, agréables en bouche et au prix relativement abordable. La famille Grassa étoffe également sa gamme avec un vin effervescent, mais aussi des vins rosés de qualité.
Les amateurs de vins blancs secs ou de vins blancs moelleux trouveront leur bonheur dans la gamme particulièrement large du Domaine Tariquet.
À la recherche d'un vin blanc sec souple et fruité ? Les cuvées Classic et Réserve sont parfaites. La première séduit par son intensité au nez avec des arômes floraux, des notes d’agrumes et de belles nuances exotiques. Elle offre en bouche de la tonicité, du croquant et beaucoup de fraîcheur. La seconde exhale des arômes complexes et fondus entre des notes fruitées et des notes vanillées du bois.
Pour ceux qui préfèrent les vins blancs secs amples et racés, la cuvée Chardonnay Tête de Cuvée convient davantage. Intense et élégant au nez, ce vin dévoile des notes vanillées et exotiques. Il offre en bouche une agréable fraîcheur sur des notes fruitées et une finale persistante, à la fois riche et nerveuse.
Plutôt vin blanc sucré ? La cuvée Premières Grives est une valeur sûre. Produit uniquement dans les meilleures années, ce vin moelleux, élaboré à partir de raisins cueillis à surmaturité, est apprécié pour sa grande finesse et pour son équilibre remarquable entre sucre et acidité.
