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L’Alsace, comme la champagne représente une exception au schéma habituel en France du système des appellations contrôlées dans lequel chaque vin se voit assigné un rapport précis avec son lieu de naissance. Sa règlementation repose sur les cépages, ce qui ne veut pas dire que les terroirs n’aient pas leur importance.

Alsace, zoom région

Une grande diversité pour une petite région


Le vignoble alsacien s’étage sur des coteaux entre les Vosges et la vallée du Rhin occupant plus de 12 000 hectares. S’étendant de Wasselone près de Strasboug au nord, jusqu’à Thann près de Mulhouse au sud, la région viticole n’a guère plus de 100 kilomètres de long sur une largeur qui varie de 1 à 5 kilomètres. Orienté à l’Est, au Sud et au Sud-Est, elle s’accroche aux flancs pittoresques des collines à une altitude variant de 200 à 450 mètres, abrité des vents froids et humides des Nord-Ouest des montagnes vosgiennes. Le vignoble se réparti entre le Haut-Rhin et le Bas-Rhin.

Les meilleures appellations

Vin d'Alsace

Des appellations en fonction du cépage et non du cru


Ce qui distingue avant tout ce prestigieux vignoble c’est avant tout son originalité : la composition très variée des sols (gneiss et granit, grès rose, calcaires et marnes, limons, sables et graviers), la diversité des microclimats et la variété des cépages donne aux vins un caractère bien unique en son genre. Enfin, particularité presque unique du vignoble français, on reconnait habituellement les appellations d’Alsace au nom du cépage d’origine et non pas grâce au nom du cru.

Vignoble d'Alsace

Un équilibre lié à l’histoire


La fréquence des conflits explique notamment le morcellement du vignoble et un grand nombre de propriétés allant jusqu’à un parcellement extrême. Pour faire face aux dangers, les habitants se sont le plus souvent regroupés dans les villages fortifiés ce qui a favorisé le partage des héritages au fil des successions. Guerres et annexions ont aussi exercé une influence assez nette sur les structures de la vinification. Ainsi, dès le début du XXème siècle, l’influence allemande favorisa l’implantation de coopératives vinicoles puis les destructions causées par les combats des guerres mondiales imposèrent un nouveau bouleversement. Des coopératives qui furent reconstruites malgré les incessantes destructions dues aux guerres pour s’ouvrir ensuite au marché rhénan qui impulsa celui que nous connaissons aujourd’hui. Depuis 1918, le vignoble alsacien renaît véritablement lorsque les viticulteurs s’engagent dans une politique de qualité en choisissant de produire des vins à partir de cépages nobles.

Nuances de vins blancs

Un éventail de vins blancs merveilleusement nuancés


La production du vignoble d’Alsace donne 90% de vins qui sont des vins blancs (appellations Alsace et Alsace grand cru) et des mousseux (appellation Crémant d’Alsace). On trouve également des vins rosés et des vins rouges. Les principaux cépages des vignobles du Bas-Rhin et du haut-Rhin sont le Riesling, le Gewurztraminer, le Sylvaner, le Pinot Gris (que l’on confond parfois avec le Tokay de Hongrie), le Muscat et le Pinot noir. L’éventail des vins blancs est merveilleusement nuancé, absolument unique, allant du plus sec au presque liquoreux, des frais et légers aux capiteux. La palette des cépages est variée.

Les grandes maisons


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  • Cette nouveauté de la Maison Lorentz à fait mouche : un Gewurztraminer bio d'une finesse remarquable pour son prix !

    Traditionnellement, le Gewurztraminer est servi à l’apéritif ou en accompagnement de fromages forts. Mais avec son nez de pêche, de rose délicate et d’épices douces ainsi que ses arômes prononcés de fruits exotiques, cette cuvée bio s’accorde également à merveille avec des foies gras ou des plats de cuisine du monde. Sa bouche fraîche, bien équilibrée, sans lourdeur ni sucres excessifs offre un Gewurztraminer finement parfumé, à prix tout aussi gourmand !

    15,65 €

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  • De la fraîcheur, de la minéralité, du naturel : un Pinot blanc cristallin et fédérateur !!!

    Fière de son terroir et cette belle nature qui leur offre de si magnifiques vins, c’est comme une évidence que la maison Gustave Lorentz a créé une gamme bio. Limpide et brillant, ce Pinot Blanc 2014 offre un nez frais et aérien aux arômes de fleurs blanches. La bouche est vive et sèche, parfaitement équilibrée grâce à une belle acidité bien intégrée et une agréable minéralité. Un vin sec et gourmand aux arômes croquants : une évidence autour de salades composées, de fruits de mer et de volailles !

    9,65 €

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  • Un rapport qualité-prix incomparable pour un vin d'une telle classe !

    Récolté à maturité sur les coteaux de l’Altenberg de Bergheim, ce Gewurztraminer moelleux et savoureux est un véritable incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie ! Entre gras et minéralité, fraîcheur et intensié, cette vendange tardive étonnamment digeste se prête avec gourmandise aux accords mets-vins les plus raffinés. Un tel prestige, sur un tel millésime à moins de 30€ : cette bouteille est une perle rare qui se déguste avec toujours autant de plaisir, même en dehors des repas de fête !

     

    35,50 €

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  • Offrez-vous un grand cru à prix raisonnable !Médaille d'Or au Riesling du Monde !

    Un vin d’Alsace de grande classe qui collectionne les récompenses. Ce Grand Cru de chez Gustave Lorentz compte parmi les meilleurs Riesling de la région. Sa finesse, sa richesse et ses délicats arômes d’agrumes feront de vous un hôte de choix.

    7 avis clients
    25,00 €

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  • Finesse, intensité et plaisir : ce Riesling à petit prix a tout pour vous séduire !

    Il est certain que ce Riesling de la fameuse Maison Lorentz sublimera à merveille vos apéritifs et entrées de cette fin d'année ! Avec ses notes citronnées et minérales, ce blanc 100% plaisir fera le bonheur de vos convives et s'associera à de nombreux accords mets-vins. Croyez-nous, il n'est pas nécessaire de se ruiner pour apprécier un très bon vin d'Alsace !

    10,00 €

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  • Typé et minéral, le Riesling de la Maison Schlumberger est toujours un succès. 

    Sec et fruité, vous le placerez facilement aussi bien à l'apéritif que sur un repas !

    10,90 €

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  • Typé et minéral, le Riesling de la Maison Schlumberger est toujours un succès. 

     

    - FORMAT DEMI-BOUTEILLE -

    Sec et fruité, vous le placerez facilement aussi bien à l'apéritif que sur un repas !

    1 avis clients
    5,95 €

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  • Une gourmandise sans pareil :  un gewurztraminer au rapport qualité-prix superbe !

    Ce demi-sec intense et expressif avec ses arômes de fruits exotiques, de fruits jaunes, de miel et d'épices se déguste dès à présent comme une gourmandise et laisse présager un bon potentiel de garde d'une bonne dizaine d'année. Un Gewurztraminer frais et juteux, digeste et facile à boire, à un prix tout aussi appréciable !

    15,50 €

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  • "Un Grand Cru incroyablement pur, salin et expressif, un vin de gastronomie au potentiel de garde exceptionnel." Stephan Reinhardt – Robert Parker

    Issu d’un terroir argilo-marneux, le Grand Cru Sporen est un vin d’Alsace particulièrement frais et fumé, aux délicieuses saveurs fruitées. S’il se caractérise en particulier pour sa richesse, ce blanc demi-sec présente également de beaux amers qui apportent en légèreté et en pureté. Minéral et légèrement moelleux à la fois, ce vin d’une très grande classe offre la perspective d’un magnifique potentiel de garde.

    25,00 €

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  • PINOT GRIS 2012 - MARCEL DEISS

    0,75 L Vin Blanc / France / Alsace / Alsace / 13% vol / 100% Pinot gris

    Guide Bettane et Desseauve 2015 - Note 16.5/20
    Un magnifique vin de gastronomie !

    Marqué par des notes grillées et une touche boisée, ce vin ample, gras en bouche et doté d'une belle longueur grâce à son élevage, fera de grands accords aussi bien sur des poissons (à la crème) que sur des viandes blanches ! 

    20,00 €

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