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DONNER VOTRE AVISGrand vin de garde qui demander quelques années de garde pour livrer tout son potentiel, ne pas hésiter à carrafer en jeunesse pour permettre au vin de s'exprimer pleinement. Il a tout d'un grand mais il demande un peu de temps.
Un superbe Barolo tout en finesse ! Une approche très élégante et racée et d'une longueur en bouche impressionnante. Magnifique expression du grand terroir de Cannubi !
Situé dans la commune de Barolo, le Domaine E.Pira e Figli Chiara Boschis est aujourd’hui dirigé par la première femme vigneronne de la Langa. Passionnée par le travail de la vigne, Chiara Boschis a apporté un vent de renouveau lors de l’acquisition de cette propriété viticole. Épaulée par son frère Giorgio, elle produit aujourd’hui quelques-unes des cuvées les plus raffinées et élégantes du Barolo DOCG.
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Grand vin de garde qui demander quelques années de garde pour livrer tout son potentiel, ne pas hésiter à carrafer en jeunesse pour permettre au vin de s'exprimer pleinement. Il a tout d'un grand mais il demande un peu de temps.+ d'avis