Ascheri

Dans un monde où les vins sont généralement produits avec les mêmes raisins, la même technologie, les mêmes additifs, le même fût de vieillissement et surtout les mêmes vignerons, l'objectif de la maison Ascheri est d'obtenir un vin qui soit l'expression du vignoble dont il est issu, à partir des raisins qui le composent et surtout de leurs propres idées. Les vignobles ont... Lire la suite

Dans un monde où les vins sont généralement produits avec les mêmes raisins, la même technologie, les mêmes additifs, le même fût de vieillissement et surtout les mêmes vignerons, l'objectif de la maison Ascheri est d'obtenir un vin qui soit l'expression du vignoble dont il est issu, à partir des raisins qui le composent et surtout de leurs propres idées. Les vignobles ont été créés en concentrant l'attention sur les sélections les plus appropriées afin d'exprimer le plus grand potentiel de chaque raisin et de chaque lieu. Ils sont gérés selon les principes de l'agriculture durable, selon les directives de The Green Experience.