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Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU SOCIANDO-MALLET 2018

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 14,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Maxence V. 18/05/2021 Achat confirmé

J'ai rarement dégusté un aussi bon vin, quelle puissance ! Accompagné de gibier, ce vin a fait l’unanimité chez mes convives. Ce vin est floral et lumineux.+ d'avis

"Un des meilleurs Sociando depuis longtemps !" J. Suckling
Le Château Sociando-Mallet est situé sur un terroir exceptionnel au nord de Pauillac, en appellation Haut-Médoc. Les vignes sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo-calcaire. L'élevage à 90% en barriques neuves pendant 12 mois résulte un vin soyeux et intense, qui ravira amateurs comme néophytes des vins. Un vin non classé, mais extraordinaire. Au nez, des arômes complexes de cassis, de chocolat noir et de cuir avec des notes de vanille et de clou de girofle. Une bouche structurée et droite, avec beaucoup de fraîcheur, de profondeur et un boisé bien intégré. Il a une belle aptitude au vieillissement. On découvrira tout son potentiel avec un peu de patience !
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CHATEAU SOCIANDO-MALLET 2018
  Millésime
2018
  Cépage
66% Merlot, 30% Cabernet-sauvignon, 4% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge intense.
  Au nez
Notes dominées de fruits noirs, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré.
  En bouche
Un vin corsé caractérisé par la fraîcheur et la droiture.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2038
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage


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18.0/20
noté par 7 clients

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CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET

Avec son terroir de graves de même nature que celui de Montrose ou Latour, Sociando-Mallet, pourtant absent de tout classement, a cependant atteint le niveau d’un cru classé. Il faut dire que le talent de Jean Gautreau, artisan infatigable travaillant au renouveau des crus, y est pour quelque chose ! En rachetant la propriété en 1969, cette figure incontournable du Médoc ne s’y est pas trompée et a su valoriser au mieux ce terroir exceptionnel. Jean Gautreau s’en est allé fin 2019, laissant à sa fille une propriété à la notoriété très forte auprès des amateurs. Atteignant aujourd’hui 95 hectares, Sociando-Mallet produit des vins rouges nerveux, intenses, au boisé fondu et clairement bâtis pour la garde. Une, voire deux générations pourront profiter d’un même millésime !

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