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Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol
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CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol

17.0/20
J'ai bu : Celine M. 21/03/2021 Achat confirmé

Excellent ! Je recommande sans hésitation ! Un vin rond, très fruité, notes de fruits rouges très présentes. Tous les convives ont grandement apprécié. Je vais en recommander !+ d'avis

"Corsé, moelleux et velouté (...) peu importe comment vous le caractérisez, il est complexe, charmant et fascinant..." R. Parker
Le "S" de Septentrional avec ses 50% de Syrah du Nord et le "M" biensûr de Méridional avec ses 50% de Grenache du Sud ! Un joli clin d'oeil pour susciter et mettre en valeur les plus beaux terroirs de la région ! Et parce que la nature à offert successivement deux exceptionnels millésimes, Xavier Vignon a décidé de réunir les récoltes parcellaires de 2015 et 2016... Même si la qualité de 2015 n'est plus à justifier, il le dit lui même : "2016 était comme un rêve..." C'est une vraie alliance fruitée, florale et poivrée sublimée de la plus belle des manière par les deux cépages régnant sur la Vallée du Rhône... Vinatis est fier de pouvoir vous présenter la deuxième édition de cette cuvée qui fascine tous les amateurs et critiques de beaux flacons ! 
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CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON
  Cépage
50% Syrah, 50% Grenache
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge rubis profonde.
  Au nez
Arômes de petits fruits rouges et d'épices. Belle complexité.
  En bouche
Bouche dense, velouté et profonde ! Ce vin dégage énormément de sensations.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Côte de Boeuf grillée, Pigeon rôti à la sarrette, Filet mignon de veau à la tapenade noire.


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16.3/20
noté par 96 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 21/03/2021 Achat confirmé

Excellent ! Je recommande sans hésitation ! Un vin rond, très fruité, notes de fruits rouges très présentes. Tous les convives ont grandement apprécié. Je vais en recommander !


16.0/20
J'ai bu : 14/03/2021 Achat confirmé

Un vin excellent, une merveille en bouche. Équilibré, il regorge de fruit. Je recommande sans hésiter. Une bonne dégustation. Encore un beau travail de la part de Xavier Vignon.


16.0/20
J'ai bu : 11/03/2021 Achat confirmé

Issu d'un assemblage de différents millésimes, il affiche une robe profonde. D'entrée, il dévoile sa fraîcheur soulignée par des parfums de groseille, de framboise et de fruits frais bien mûrs. On retrouve des notes de cassis dans un second temps. Pari osé et réussi.


16.0/20
J'ai bu : 07/03/2021 Achat confirmé

Un très bon vin de la vallée du Rhône avec beaucoup de caractère. Ce vin est une vraie réussite, très puissant avec une belle longueur. Du fruit mélangé avec des épices, un bel équilibre en bouche et gourmand au nez.


18.0/20
J'ai bu : 22/02/2021 Achat confirmé

Encore un vin de Xavier Vignon ne me laissant pas insensible. Un vin original essayant de réconcilier les puristes septentrionale/méridional à travers cette cuvée. Encore un très bon travail réalisé mêlant puissance et longueur !

Avis laissé sur CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON

17.0/20
J'ai bu : 07/02/2021 Achat confirmé

Acheté à l'occasion d'une promotion, j'ai été agréablement surprise en dégustant ce vin. Un vrai délice, à la fois doux et puissant. À recommander d'urgence.


15.0/20
J'ai bu : 22/01/2021 Achat confirmé

J'ai l'impression de ne pas être objectif tant les vins de M. Vignon me plaisent sans exception. On retrouve bien sûr cette cuvée la patte du bonhomme avec un vin charpenté, mais d'une grande finesse. Sublime!


18.0/20
J'ai bu : 21/01/2021 Achat confirmé

Un vin incroyablement original ! J'adore ! On est vraiment sur le fruit, la puissance et surtout la gourmandise ! C'est un bonheur en bouche. Sincèrement, vous pouvez acheter ce vin sans hésitation.


16.0/20
J'ai bu : 17/01/2021 Achat confirmé

Un vin dégusté avec un couple d'amis. Un Côtes du Rhône de qualité supérieure, se rapprochant de certaines appellations très connues. Bon travail de Xavier Vignon. L’association des millésimes 2015 et 2016 est réussie. Un vin puissant et typique de la région.


17.0/20
J'ai bu : 09/10/2020 Achat confirmé

Xavier Vignon réalise des vins magnifiques ! Ce Côte du Rhône possède une robe presque noire, un nez sur les fruits noirs et la garrigue. La longueur est superbe. Super vin. Super moment.


16.0/20
J'ai bu : 03/09/2020 Achat confirmé

J'ai acheté les deux cuvée de S&M. Pour moi, la deuxième est bien meilleure : plus de fruit et de longueur en bouche. Très bon vin. Possibilité de le garder encore quelques années en cave.


18.0/20
J'ai bu : 05/08/2020 Achat confirmé

Si l'étiquette surprend et intrigue, ce vin est très bien travaillé. Ample en bouche, l'alcool (14°) et l'acidité sont bien équilibrées. Le fruit est aussi de la partie. Un Côtes du Rhône que je vous recommande!


17.0/20
J'ai bu : 08/09/2021 Achat confirmé

Ce vin du Rhône est un réel plaisir avec une viande rouge. Puissant, avec une bonne longueur et une belle robe violine, on reconnait facilement la patte de Xavier Vrignon.


18.0/20
J'ai bu : 07/09/2021 Achat confirmé

Quel régal, une expérience unique de d'avoir osé mélanger des millésimes différents et réaliser avec eux un assemblage dont les tanins son fondus, une longueur en bouche excellente, des notes de fruits rouges et une minéralité marquée.


17.0/20
J'ai bu : 26/08/2021 Achat confirmé

A nouveau une bonne surprise! Se faire plaisir avec un grand vin sans se ruiner. Dans le même esprit que le 1; puissant, charmeur et complexe, un vrai plaisir.


19.0/20
J'ai bu : 07/08/2021 Achat confirmé

Quelque soit la cuvée, S.M donne toujours satisfaction!
Le nez est sur la groseille, le cassis, la garrigue. En bouche c'est sur le fruit, la cannelle, le poivre. On a une bonne longueur avec des tanins équilibrés. Un magret avec sa sauce aux cèpes en suggestion


16.0/20
J'ai bu : 12/07/2021 Achat confirmé

Une belle côte du Rhône bien faite et travaillée, elle est charpentée , mais le fruit contrebalance bien la puissance de ce vin gorgé de soleil. Les tanins sont fins , les saveurs de fruits rouges gourmandes. Je recommande


17.0/20
J'ai bu : 13/06/2021 Achat confirmé

Puissant avec une robe magnifique, très belle expérience que nous avons déguster avec une belle cote de bœuf. Je recommande une sauce différente, tel que le chimichurri avec une huile d'olive pressée à froid


16.0/20
J'ai bu : 01/06/2021 Achat confirmé

Encore une bonne cuvée de Xavier Vignon. Beau potentiel de garde, s'accorde parfaitement avec du gibier ou une viande rouge. Je recommande vivement, n'hésitez pas


15.0/20
J'ai bu : 27/05/2021 Achat confirmé

J'avais adoté la cuvée S.M. de 2010/2011. Cette cuvée de 2015/2016 est du meme calibre. Tres fruité, profond et avec une belle longueur, ce vin se déguste parfaitement avec une viande rouge. Je pense qu'il peut même s'améliorer en vieillissant quelques années.


16.0/20
J'ai bu : 17/05/2021 Achat confirmé

Vraiment sympa. Je l'ai trouvé bien meilleur que la cuvée n°1 qui pourtant a eu l'occasion de passer plus de temps en cave. Il y a de forte chance que j'en rachète.


12.0/20
J'ai bu : 12/05/2021 Achat confirmé

Cette cuvée n'a pas de défaut particulier, mais elle est vraiment trop neutre dans son appréciation gustative et manque surtout de personnalité pour sortir du lot et être remarquée et recommandée.


18.0/20
J'ai bu : 29/04/2021 Achat confirmé

Un bon vin corsé pour cet assemblage de Syrah et de Grenache aux notes de cerise noires. Il séduira les personnes curieuses de découvrir de belles folies comme celle que Xavier Vignon vient de sortir.


16.0/20
J'ai bu : 28/04/2021 Achat confirmé

Très bon côte du Rhône, avec beaucoup de fruits, dégusté avec des légumes farcies. Un vrai délice : je recommande.


15.0/20
J'ai bu : 26/04/2021 Achat confirmé

Le petit frère du Xavier S.M, cet assemblage S.M2 n’a rien à envier à son aîné... 5 ans plus jeune le vin reste charpenté, un délice, beaucoup de caractère et une robe sublime.


17.0/20
J'ai bu : 26/04/2021 Achat confirmé

Robe profonde presque noire. Bouquet explosif et intense de fruits noirs.Attaque ciselée et fine avec un beau velouté et une finale très aromatique sur le fruit noir, les épices, le fumé. Une vraie alliance fruitée florale et poivrée. L’épicée venant de la Syrah et le poivré


16.0/20
J'ai bu : 21/04/2021 Achat confirmé

Sans atteindre des sommets en terme de rapport qualité/prix, les vins Xavier Vignon sont agréables à boire et il ne faut pas s'en priver lors des offres promotionnelles. La note de 93 donné par Parker est à mon sens non mérité mais ce vin est bien construit, velouté, puissant.


17.0/20
J'ai bu : 14/04/2021 Achat confirmé

Très bon vin pour moi. C’est une découverte avec un rapport qualité-prix très intéressant, une bonne longueur en bouche avec un goût très plaisant. À recommander les yeux fermés pour une bonne soirée entre amis.


16.0/20
J'ai bu : 30/03/2021 Achat confirmé

En dehors de l'élégance de la bouteille qui fait son effet lors du service, ce vin allie caractère et élégance. La robe rouge rubis est annonciatrice des fruits rouges bien marqués en bouche. Ce vin est une réussite !


15.0/20
J'ai bu : 26/03/2021 Achat confirmé

Un peu déçu par ce vin qui a pourtant reçu un accueil si chaleureux. Je pense qu'à ce tarif, j'attendais un vin qui ait été élevé en fût. Toutefois, je pense que je le goûterai à nouveau pour confirmer/infirmer mes impressions.


15.0/20
J'ai bu : 26/03/2021 Achat confirmé

Très bon vin avec un prix très attractif. Bon assemblage de Grenache et Syrah, saveurs de fruits noirs, de prune, d'épices. Il se marie bien avec n'importe quel plat de cuisine méditerranéenne ou viande, excellent pour les repas informels entre amis!


14.0/20
J'ai bu : 25/03/2021 Achat confirmé

Du caractère ! Un vin gorgé de soleil à l’attaque franche et aux tanins puissants. Ce vin a une personnalité très agréable avec une longueur épicée très fine. Je ne l’ai pas adoré au premier essai et ce soir il m’a entièrement convaincu !


17.0/20
J'ai bu : 20/03/2021 Achat confirmé

Un très bon Côte du Rhône avec un assemblage très atypique (Rhône sud et nord et plusieurs millésimes). Mais le résultat est impressionnant. Avec un vin très fin et très long en bouche. Pour moi c'est plus marqué Côtes du Rhône Nord, la Syrah prend le dessus. Un vin remarquable.


16.0/20
J'ai bu : 19/03/2021 Achat confirmé

Un très bon Côtes du Rhône, avec l'expression de Xavier Vignon. Il est toutefois un peu moins bon que le SM 1. À déguster, reste très bon pour ce prix et un réel rapport qualité-prix.


15.0/20
J'ai bu : 10/03/2021 Achat confirmé

Une belle découverte pour ce Côtes du Rhône. Il ne faut pas hésiter à l'aérer quelques heures avant de le déguster. Il sera encore meilleur après quelques années passées dans ma cave. :)


16.0/20
J'ai bu : 07/03/2021 Achat confirmé

Un vin agréable avec un bon rapport qualité-prix ! Pour les amoureux de la vallée du Rhône, vous pouvez y aller les yeux fermés. Le laisser s'ouvrir une heure avant de servir.


14.0/20
J'ai bu : 05/03/2021 Achat confirmé

J'ai nettement préféré le Côtes du Rhône vieilles vignes de X. Vignon à cette cuvée Sans Millésime pour laquelle j'ai noté moins de concentration et du fruit moins mûr. Le vin reste très bon et agréable, mais un peu cher en rapport prix/plaisir.


16.0/20
J'ai bu : 28/02/2021 Achat confirmé

Un savant mélange de deux cépages faisant la réputation de la vallée du Rhône Septentrional et Méridional. La puissance et la finesse concentrées dans un bon vin.


14.0/20
J'ai bu : 25/02/2021 Achat confirmé

Vignon dans toute sa splendeur expérimentale. Un vin de caractère, qui séduit par son fruit affirmé, mais également rond. À ouvrir deux heures avant afin qu il s'arrondisse un peu. À déguster sur les viandes rouges voire gibiers.


16.0/20
J'ai bu : 31/01/2021 Achat confirmé

Une belle surprise, un vin agréable avec une bonne longueur en bouche. Un Côtes du Rhône à avoir dans sa cave sans hésitation. Je recommande vivement.


17.0/20
J'ai bu : 29/01/2021 Achat confirmé

Sade aurait sans doute apprécié d'être discrètement cité sur l'étiquette. Je remercie cette maison de m'avoir permis un prélude intense grâce aux notes profondes de mûre et à la belle longueur. Les prolégomènes à une danse bachique. À boire, évidemment et pas seul...


16.0/20
J'ai bu : 29/01/2021 Achat confirmé

Un peu comme sur sa cuvée anonyme 2016 je suis fan du nez que je trouve riche et évolutif. En bouche encore une fois c'est plus serré, moins complexe à mon goût.


15.0/20
J'ai bu : 27/01/2021 Achat confirmé

Un bon Côtes du Rhône mais je m'attendais cependant à plus de fruits. L'attaque est un peu trop puissante à mon goût. Peut-être à laisser décanter avant dégustation.


15.0/20
J'ai bu : 17/01/2021 Achat confirmé

Un vin agréable, un assemblage qui fonctionne. Prêt à boire, idéal pour un repas entre amis. Un peu court en bouche selon moi, mais au vu du prix il n’y a rien à redire. Fait tout à fait le job et plaira au plus grand nombre.


17.0/20
J'ai bu : 15/01/2021 Achat confirmé

Un subtil breuvage cette cuvée S.M 2, à la couleur très foncée, de la longueur et du fruit. C'est parfait. Merci Xavier Vignon. Un très bon moment ! Je note 17 /20 sans hésiter !


16.0/20
J'ai bu : 13/01/2021 Achat confirmé

Bien structuré, une belle fraîcheur, plein de fruits au nez et en bouche et un bel équilibre. Pas donné pour un Côtes du Rhône, mais ça on sait où passe son argent avec cette maison.


17.0/20
J'ai bu : 10/01/2021 Achat confirmé

Plein, gourmand et fruité. Une étiquette sympathique. Que demander de plus pour ce vin, une nouvelle fois originale, signé par Xavier Vignon. Il fera sensation sur votre table.


17.0/20
J'ai bu : 07/01/2021 Achat confirmé

Goûté la première de mes trois bouteilles et mon Dieu que c'est bon !! L'attaque est toute en finesse sur le fruit et on reste ensuite sur une belle longueur, qui nous rappelle que ses petites sœurs vont patienter en cave encore un moment.


16.0/20
J'ai bu : 25/12/2020 Achat confirmé

Je découvre Vignon et ce vin est vraiment chouette ! Bien équilibré, il permet beaucoup d'accords mets et vins. J’en rachèterai ! Et j’aimerais découvrir le reste de ses vins...


13.0/20
J'ai bu : 21/12/2020 Achat confirmé

Certes, il est bon, mais je suis un peu déçu vis à vis de l'attente que j'en avais au vu des autres commentaires. Vin puissant, des fruits bien présents, structure agréable, au final cela reste un bon côtes du Rhône, mais sans plus...


18.0/20
J'ai bu : 19/12/2020 Achat confirmé

Je suis fan de Xavier Vignon ! Ses vins sont d’une grande justesse, sur le fruit mais avec une excellente longueur en bouche ! Laissez vous tenter sans hésiter. Je recommande cette bouteille


13.0/20
J'ai bu : 17/12/2020 Achat confirmé

13/20 est assez mérité pour ce Xavier Vignon qui malgré le fait que sa production soit déclinée sous la forme de multiples assemblages et appellation ne se hisse pas au niveau de certains CdR de producteurs


18.0/20
J'ai bu : 17/12/2020 Achat confirmé

Un très bon vin peut-être à laisser vieillir un peu, dégusté avec du fromage, il est assez fort en bouche, texturé, les Chateauneuf du Pape ne sont pas mes préférés, destinés aux amateurs avertis.


16.0/20
J'ai bu : 13/11/2020 Achat confirmé

J'ai découvert les créations de Xavier Vignon et avec cet opus on monte d'un cran dans la texture, un peu plus de complexité mais tout autant de plaisir...


18.0/20
J'ai bu : 08/11/2020 Achat confirmé

Un nouveau grand coup de Xavier Vignon! Excellent équilibre entre la Syrah et le Grenache qui amène un équilibre entre le fruit, la fraicheur. La finale légèrement poivrée nous confirme que la Syrah est bien présente pour le plaisir de nos papilles!


16.0/20
J'ai bu : 05/11/2020 Achat confirmé

Etiquette surprenante qui fait parler les convives. Fruité, bel robe comme promis. Très agréable à boire. Bon positionnement dans l'offre Côte du Rhône. Un bon vin de copains.


15.0/20
J'ai bu : 18/10/2020 Achat confirmé

J'ai beaucoup aimé la plupart des vins de Xavier Vignon, car ils sont complexes en restant légers avec des tannins soyeux. Celui-là est plus velouté, moins fruité, légèrement plus tannique, plus adapté à un repas avec un bon morceau de viande !


15.0/20
J'ai bu : 01/10/2020 Achat confirmé

Côtes du Rhone de qualité, il faut l'aérer 2 ou 3 heures avant de le déguster afin que ses arômes s'arrondissent et deviennent plus agréable. Une belle cuvée dans son ensemble.


13.0/20
J'ai bu : 29/09/2020 Achat confirmé

Le fruit est masqué par l’alcool ce qui impose une aération indispensable à une bonne dégustation. Ce vin fait sans doute plus de 14 degrés ! Après carafage le fruit est plus appréciable.


17.0/20
J'ai bu : 19/09/2020 Achat confirmé

Le niveau de qualité des 2 côtes du Rhône d'entrée de gamme m'a donné envie de gouter cette cuvée. Bien m'en a prit. Dégusté sur un plateau de fromage cela fût parfait.


14.0/20
J'ai bu : 30/08/2020 Achat confirmé

C’est un vin de Rhône de qualité même s’il est un peu trop tannique pour ma part. Il est malgré tout très floral et se laisse déguster avec de belles grillades. Le prix est très abordable pour la qualité du vin.


18.0/20
J'ai bu : 05/08/2020 Achat confirmé

Un vrai ravissement au nez qui se confirme en bouche avec des notes fruitées discrètes et subtiles. Un grand vin que j'ai découvert grâce à Vinatis. Je recommande vivement. A boire avec des amateurs éclairés


14.0/20
J'ai bu : 13/07/2020 Achat confirmé

Bon vin mais bien moins ravissant que la gamme arcanes. Robe grenat aux reflets violacés. Au nez, léger parfum de prune et cerises. En bouche, des tannins puissants mais une longueur pas très longue. Se marie bien avec un tartare de bœuf ou une pizza


16.0/20
J'ai bu : 08/07/2020 Achat confirmé

Jamais déçu avec ce côtes du Rhône qui peu rivaliser avec des appellations plus prestigieuses de la même région. Beaucoup de fruit et de finesse. Pensez à l'ouvrir quelques heures avant de le boire pour en profiter pleinement.


15.0/20
J'ai bu : 29/06/2020 Achat confirmé

Effectivement ce 'petit' chablis ... A tout d'un grand, je lui mets 15.5 car très bon rapport qualité prix je recommande et j'en recommande très bientôt aussi ;)


12.0/20
J'ai bu : 18/06/2020 Achat confirmé

Pour être totalement honnête je suis assez déçu de la dégustation. Je suis un amateur de vins de la vallée du Rhône et ce vin m’a apparu assez plat et sans vrai caractère.


17.0/20
J'ai bu : 18/06/2020 Achat confirmé

Très bon COTE DU RHONE, demande certainement quelques années de plus en cave, pour acquérir de la maturité... Vais je être patient ? L'avenir le dira.. Je le conseille vivement


19.0/20
J'ai bu : 08/06/2020 Achat confirmé

Impressionnant par la continuité dans la qualité. Digne successeur de la cuvée SM ce SM2 va se faire oublier quelques années en cave avant une nouvelle dégustation attendue avec impatience. Les vins de Xavier Vignon sont une valeur sûre!!


17.0/20
J'ai bu : 01/06/2020 Achat confirmé

Belle réussite, la bouche est pleine, fruits rouges et réglisse en final, magnifique sur un côte de bœuf au barbecue, vin de garde. achat les yeux fermés.


19.0/20
J'ai bu : 30/05/2020 Achat confirmé

Vin superbe, étonnant. Puissant, rond, léger, et fruité. Notes de pruneaux, réglisse, poivre.Finale fraîche.Incroyable de complexité pour un Côtes du Rhône. Le mélange d’un Crozes Hermitage et d’un Rasteau de grands noms. Se bonifiera encore en cave.Excellent rapport qualité/prix


16.0/20
J'ai bu : 29/05/2020 Achat confirmé

A moins de treize euros la bouteille, il ne faut surtout pas s'en priver. Personellement, j'en ai mis plusieurs bouteilles à vieillir en cave. Et puis j'ai aussi prévu un petit stock à boire avant cela :)


16.0/20
J'ai bu : 20/05/2020 Achat confirmé

Le nez sur le cassis est fantastique d'intensité, le vin se laisse boire à condition de l'ouvrir voir le carafer au moins une petite demi-heure avant afin d'arrondir les tanins. La bouche est bien pleine, structurée et voluptueuse mais il manque toutefois de longueur à mon goût.


17.0/20
J'ai bu : 18/05/2020 Achat confirmé

Très bon assemblage de la grenache et de la syrah avec en fin de bouche une bonne notez de réglisse. Très agréable à boire. On ne se rend pas compte du degré d'alcool.


17.0/20
J'ai bu : 23/04/2020 Achat confirmé

Cette cuvée unique assemblant des vignes des deux régions de la vallée du Rhône (Septentrional et Méridional), est une bouteille fascinante, mêlant des notes florales, fruitées et épicées.Il s'appréciera avec une côte de bœuf grillée. Je recommande.

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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