Domaine du Séminaire

Vignoble familial de 60 ha perché entre 300 et 400 mètres sur les hauteurs de Valréas, le Domaine du Séminaire incarne quatre générations de passion et d’engagement. Entièrement conduit en Agriculture Biologique , avec une sensibilité biodynamique jusque dans l’utilisation du calendrier lunaire en cave, le domaine cultive avec soin grenache , syrah, mourvèdre , carignan... Lire la suite

Vignoble familial de 60 ha perché entre 300 et 400 mètres sur les hauteurs de Valréas, le Domaine du Séminaire incarne quatre générations de passion et d’engagement. Entièrement conduit en Agriculture Biologique , avec une sensibilité biodynamique jusque dans l’utilisation du calendrier lunaire en cave, le domaine cultive avec soin grenache , syrah, mourvèdre , carignan , viognier , roussanne , marsanne , clairette et grenache blanc . Les sols argilo-calcaires et de saffres apportent fraîcheur naturelle, éclat du fruit et tanins fondus aux vins . La cuverie historique de 1938, modernisée au fil du temps, est équipée de cuves béton thermo-régulées pour préserver précision et pureté aromatique. Totalement autonome, de la vigne à la commercialisation, la famille Pouizin signe des cuvées droites, franches et sincères.