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DONNER VOTRE AVISJe l'ai acheté par curiosité parce que ce domaine est sur Chablis. Je ne suis pas déçue, ça reste un vin harmonieux entre finesse et caractère. Les bulles sont fines et délicates, on a une belle fraîcheur! On a bien en bouche les fraises des bois caractéristiques du pinot.
Désagréablement surpris, je m'attendais à mieux. J'ai travaillé pour Liger-Bélair situé à Nuits-Saint-Georges, c'était une autre qualité. Je ne le conseille pas, loin s'en faut !
Un produit d'une grande finesse. Je le recommande avant tout pour ses caractéristiques de douceur. Elégant en bouche. Parfait pour accompagner les plats de poisson cru.
Super rapport qualité-prix avec un nez délicat et riche de la cerise à la framboise, des petites pâtisseries et des nuances de noisette. En bouche des bulles fines et élégantes avec une belle minéralité et persistance.
100% Pinot Noir très très bon. Bon perlage, excellent brut avec une finale légèrement fruitée. Excellent vin en toute situation, aussi bien à l'apéritif qu'au cours d'un repas.
Un excellent vin... un "champagne" au sens propre du terme... élaboré cependant dans la région de Chablis par une grande maison... le sol kimméridgien lui donne de l'acidité. Savoureux et croquant ... et une touche d'acidité qui prolonge la finale.
Crémant à base de pinot noir, de couleur rose saumon fumé, au nez fraises, framboises et notes de boulangerie, en bouche il est fruité, rond, crémeux mais avec une bonne fraîcheur et une belle finale minérale.
Fondée en 1840, la Maison Simonnet-Febvre est une référence incontournable dans le Chablisien. Reprise en 2003 par Louis Latour et dirigée par Jean-Philippe Archambaud, elle produit aujourd’hui 3 gammes dans lesquelles le style de la maison s’affirme avec la même conviction : les Chablis, les Crémants de Bourgogne et les vins de l’Yonne Elle perpétue une image de tradition de plus d'un siècle tout en travaillant avec des techniques modernes afin d’exprimer le caractère unique de ce vignoble. Son savoir-faire et la qualité de ses vins lui ont conféré une solide renommée qui dépasse largement nos frontières.
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Je l'ai acheté par curiosité parce que ce domaine est sur Chablis. Je ne suis pas déçue, ça reste un vin harmonieux entre finesse et caractère. Les bulles sont fines et délicates, on a une belle fraîcheur! On a bien en bouche les fraises des bois caractéristiques du pinot.+ d'avis