Caves Bailly Lapierre

Situées à quelques encablures d'Auxerre, les Caves Bailly Lapierre est le Haut lieu du Crémant de Bourgogne par excellence. Les caves offrent des conditions naturelles uniques, idéales pour élaborer des Crémants à l'effervescence subtile. Depuis 1972, des Crémants à la renommée mondiale sont élaborés avec un savoir-faire unique. Issus de raisins nobles, vendangés à la... Lire la suite

Situées à quelques encablures d'Auxerre, les Caves Bailly Lapierre est le Haut lieu du Crémant de Bourgogne par excellence. Les caves offrent des conditions naturelles uniques, idéales pour élaborer des Crémants à l'effervescence subtile. Depuis 1972, des Crémants à la renommée mondiale sont élaborés avec un savoir-faire unique. Issus de raisins nobles, vendangés à la main, vinifiés et élevés patiemment, leur fraîcheur intense et minérale transcende ceux qui ont la chance de pouvoir les déguster. En outre, les vignerons de Bailly-Lapierre disposent de toute la palette des cépages nobles bourguignons: Pinot Noir, Gamay pour les raisins rouges, Chardonnay et Aligoté pour les raisins blancs.