Louis Bouillot

Tout le génie de Louis Bouillot a été de transformer des raisins de haut lignage en des vins de haute pétillance à Nuits-Saint-Georges. L’autre expression du terroir de Bourgogne, divinement effervescente ! Pionnier de l’élaboration de grands vins mousseux depuis 1877, Louis Bouillot élabore à Nuits-Saint-Georges des vins à la personnalité affirmée et d’une grande... Lire la suite

Tout le génie de Louis Bouillot a été de transformer des raisins de haut lignage en des vins de haute pétillance à Nuits-Saint-Georges. L’autre expression du terroir de Bourgogne, divinement effervescente ! Pionnier de l’élaboration de grands vins mousseux depuis 1877, Louis Bouillot élabore à Nuits-Saint-Georges des vins à la personnalité affirmée et d’une grande originalité liée au terroir ou au cépage. Fidèle à l’esprit inventif de l’imagineur de bulles qu’était Louis Bouillot, la maison continue l’exploration de cuvées gourmandes nées le plus souvent de ses propres vignobles.