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Châteauneuf-du-pape est la plus vaste appellation du Rhône. L'appellation produit surtout du vin rouge, mais le vin blanc brille tout autant pour sa réputation et sa rareté. Vin blanc sec, il est élaboré principalement à partir de Cinsaut, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc. Les domaines de La Janasse, du Vieux Télagraphe, Chante Cigale, Xavier Vignon et le Château de Beaucastel comptent parmi les fleurons de l'appellation.

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