GRAND CRU DE BOURGOGNE
Situé tout près de la commune de Chambolle Musigny, le Clos des Lambrays jouit de l’appellation Grand Cru comme d’autres grands vins de prestige en Côte d’Or. C’est un des cinq Grands Crus du village avec les Clos de la Roche, Clos des Tart, Clos Saint Denis et Bonnes Mares. À environ 250 mètres d’altitude, et exposées au levant, parfois légèrement Est / Sud-Est, ces appellations prolongent la famille de Grands Crus de Gevrey Chambertin vers le Sud. L’appellation est reconnue Grand Cru le 27 avril 1981. Sur l’étiquette, la dénomination « Grand Cru » doit obligatoirement figurer immédiatement au-dessous du nom de l’appellation. Avec de belles conditions climatiques, le Clos des Lambrays prend toute sa dimension : On reconnaît sa vibrante singularité qui le place au sommet des vins de la Côte de Nuits. Définitivement, les vins du Clos de Lambrays sont des vins rares très convoités des connaisseurs. À goûter au moins une fois dans sa vie car ils sont la promesse d’une dégustation inoubliable !
BIO ET BIONYAMIE, UNE SECONDE NATURE !
Sans être revendiqué, le Pinot Noir est cultivé en Bio ou biodynamie, comme le sont la plupart des vignobles des appellations prestigieuses alentours. Ce détail important fait progresser les vins qui sont déjà sur un labeur précis du parcellaire.
GRAND CRU DE BOURGOGNE
En Bourgogne, on parle de « climat » pour parler du terroir, c’est un ensemble. Les vins du Clos des Lambrays jouissent d’un terroir complexe chargé d’histoire ! Ils sont issus de fondations historiques remontant au Bas Moyen-Age et de remembrements de plusieurs climats. Avec ses de 8.67 hectares de vignoble sur un sol marneux (partie haute) et argilo-calcaire (partie basse), le Clos des Lambrays fait incontestablement partie de l’un des plus précieux des 33 Grands Crus de la Bourgogne.
Il répond à la fois un nom de domaine et à un nom d’appellation : c’est un quasi-monopole. En 2014, le groupe LVMH annonce l’acquisition du Domaine du Clos de Lambrays. Associé au monde du luxe, le domaine de renom délimité par ses murs de pierres sèches possède donc la quasi-totalité du Grand Cru. Cette lignée promet d’inscrire l’appellation dans de raffinement millésime après millésime pour le plus grand plaisir des connaisseurs.
