SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC
Situé entre la ville de Tours et la ville d’Angers dans la vallée de la Loire, Saint Nicolas de Bourgueil donne son nom à la fois à l’AOC, tout comme au village dans lequel il se situe. Bien que le cépage Cabernet-Franc soit considéré comme cépage unique de cette appellation, jusqu’à 5% de Cabernet-Sauvignon est toléré dans l’élaboration du nectar. Les vins de Saint Nicolas de Bourgueil se distinguent en fonction du terroir de ses parcelles. Selon que les vignes aient grandi dans un sol de graviers limoneux ou encore dans un sol calcaire de pierre de tuffeau, les vins présenteront un caractère complétement différent ! Découvrez cette jolie appellation avec les domaines de la Chevallerie, de Yannick Amirault, de Frédéric Mabileau ou encore avec le vignoble de la Mineraie.
