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Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU SUDUIRAUT 2005 - 1ER CRU CLASSE

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

Généreux Impressionnant Millésime d'exception
18.0/20
J'ai bu : Anny A. 16/01/2023 Achat confirmé

Une robe vermeille, un nez exceptionnel de fruits confits d'épices et de miel, une mise en bouche liquoreuse qui persiste en fruité intense. Parfait accord avec le foie gras mi-cuit d'oie à notre table de Noël.+ d'avis

Ce millésime 2005 fait partie des réussites exceptionnelles de la propriété !
Paré d'une robe dorée profonde, Château Suduiraut 2005 exprime au nez toute la richesse du millésime : miel, cannelle, poivre blanc, curcuma, vanille sont associés à la mangue, à la pêche jaune, au fruit de la passion et à l'ananas confit; ceci de manière intense mais avec une sensation de fraîcheur. La bouche débute généreusement, se poursuit par une liqueur impressionnante, toujours épaulée par une fermeté, une acidité qui empêche toute lourdeur. On retrouve un fruité intense, des notes de pâte d'amande, de raisin de Corinthe et les épices du bois. La finale onctueuse et pure se prolonge longtemps sur les épices, les fruits confits et une belle minéralité.
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CHATEAU SUDUIRAUT 2005 - 1ER CRU CLASSE
  Classification vin
1er Crus Classés
  Millésime
2005
  Cépage
97% Sémillon, 3% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe dorée profonde
  Au nez
Richesse, notes de miel, cannelle, poivre blanc, curcuma, vanille, mangue, pêche jaune, fruit de la passion, ananas confit, structure intense, sensation de fraîcheur
  En bouche
Généreuse, liqueur impressionnante, fermeté, acidité, sans lourdeur, fruité intense, notes de pâte d'amande, de raisin de Corinthe, d'épices du bois. Finale onctueuse, pure, sur les épices, les fruits confits, belle minéralité
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 16/01/2023 Achat confirmé

Une robe vermeille, un nez exceptionnel de fruits confits d'épices et de miel, une mise en bouche liquoreuse qui persiste en fruité intense. Parfait accord avec le foie gras mi-cuit d'oie à notre table de Noël.

CHÂTEAU SUDUIRAUT

Le domaine de Suduiraut s'étend sur 200 hectares dont 92 hectares de vignes, sur un sol essentiellement composé de graves sablo-argileuses. L'encèpagement du vignoble est composé de 90% de Sémillon et 10% de sauvignon.La proximité du Ciron et de la Garonne entraîne à l'automne un microclimat caractérisé par des après-midi ensoleillés et chauds succédant à des matinées brumeuses.En 1958, le domaine prend le nom de Suduiraut , à la suite du mariage de Nicole d’Allard avec Léonard de Suduiraut. Le château, pillé puis incendié lors de la Fronde, est reconstruit au XVIIème siècle, et rebaptisé Cru du Roy à la fin du XVIIIème siècle, suite à sa reprise par un neveu de la famille Suduiraut, Jean Joseph Duroy, Baron de Noaillan. La demeure se pare alors d’un cartouche où sont réunies les armes de Suduiraut et Duroy, à l’origine du blason actuel de Château Suduiraut. De magnifiques jardins à la française, dessinés par Le Nôtre, célèbre jardinier du roi Louis XIV, viennent par la suite agrémenter la propriété.Le 18 avril 1855, le domaine est classé Premier Cru de sauternes lors du classement des vins de la Gironde.Il est repris en 1992 par AXA Millésimes, qui se donne pour mission de conserver et perpétuer les grands savoir-faire de l’histoire et de la culture du vin avec un objectif : permettre à de grands vins, issus de vignobles au passé glorieux, d’exprimer tout leur potentiel.

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