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Vin Rouge / Loire / Chinon AOC / 14 % vol / 100% Cabernet-franc
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CHINON LE FAUTEUIL ROUGE 2015 - LOIRE PROPRIETES

0,75 L Vin Rouge / Loire / Chinon AOC / 14 % vol / 100% Cabernet-franc

16.0/20
J'ai bu : Guilbert C. 28/11/2019 Achat confirmé

Un bon chinon, 2015 est une bonne année, à boire maintenant ou à laisser vieillir, légèrement frais, avec un peu de charcuterie et fromage. Très bon rapport qualité prix.+ d'avis

Un Chinon profond et complexe qui a fait l’unanimité en dégustation !
Pour l’élaboration de cette cuvée ronde et souple, élevée pendant un an en fûts de chêne français, la famille Brunet a sélectionné les meilleures parcelles de son vignoble. Il en découle un Chinon puissant et complexe, finement toasté, dont le potentiel a déjà tout des grands de son appellation. Une très belle bouteille qui sublimera vos repas festifs autour de viandes en sauce et de fromages de caractère. Un vrai coup de cœur !
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CHINON LE FAUTEUIL ROUGE 2015 - LOIRE PROPRIETES
  Millésime
2015
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge intense aux reflets violacés.
  Au nez
Nez profond de fruits noirs agrémenté de notes d'épices, de cuir et de sous-bois.
  En bouche
Bouche souple et ronde, avec des tanins denses et riches. Belle longueur.
  Température de service
15-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Viandes grillées ou en sauce, canard, fromages de caractère,...


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17.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 28/11/2019 Achat confirmé

Un bon chinon, 2015 est une bonne année, à boire maintenant ou à laisser vieillir, légèrement frais, avec un peu de charcuterie et fromage. Très bon rapport qualité prix.

LOIRE PROPRIETES

Basé dans le Val de Loire depuis 1872, le domaine Loire Propriétés produit une grande diversité de vins de Loire. Des vins reconnus (souvent médaillés) pour leurs qualités. Loire Propriétés est un acteur incontournable dans le vignoble. L’ensemble de la filière est maîtrisé, de la vigne au verre, dans le respect des hommes et de la terre.

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