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Vin Rosé / Provence / Bandol AOC / 13,5 % vol
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BANDOL ROSE 2018 - DOMAINE LA BASTIDE BLANCHE

0,75 L Vin Rosé / Provence / Bandol AOC / 13,5 % vol

AB
16.0/20
J'ai bu : Arnaud D. 19/09/2019 Achat confirmé

Voila un vin qui nous a fait apprécier les journées chaudes de cet été. Il est suffisamment charpenté pour se boire avec des viandes grillées au barbecue, mais reste très agréable pour apéritif.+ d'avis

Un grand Bandol rosé de gastronomie !
Acheté sur un coup de cœur en 1972, le domaine a été restructuré pour devenir un incontournable de l'appellation Bandol. Soucieux de l'environnement, le domaine est certifié bio et n'utilise aucun pesticide de synthèse, vendange manuellement et travaille sans levure ajoutée lors de la vinification. Le rosé 2018 du domaine a un nez complexe de fruits exotiques, d'agrumes et de rose printanière. Une attaque ample ouvre sur un palaiscertes structuré mais qui reste velouté et frais. Beaucoup d'équilibre entre gras, tonicité et fruité. Un superbe Bandol rosé !
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BANDOL ROSE 2018 - DOMAINE LA BASTIDE BLANCHE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Cinsault
  Bio
AB
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe aux reflets corail
  Au nez
Fruits exotiques et agrumes
  En bouche
Structuré, frais et velouté
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage


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16/20
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16.0/20
J'ai bu : 19/09/2019 Achat confirmé

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