Champagne Ruinart brut

Voilà des siècles que Ruinart, incontournable de l'appellation Champagne, inspire le monde par son savoir-faire unique, aboutissement d'une longue tradition familiale. Depuis 1729, la plus ancienne Maison de Champagne cultive son excellence. Fort de l'intuition de son oncle Dom Thierry Ruinart, Nicolas Ruinart fonde la Maison Ruinart, première Maison de champagne. Et l'avenir lui donnera raison puisque le champagne deviendra le plus célèbre du monde. D'année en année et de génération en génération, Ruinart ne perd pas de sa superbe et la renommée de la Maison de Champagne ne cesse de croître. C'est avec le Brut que Ruinart se fait mondialement connaître. De nos jours encore, la qualité, l'authenticité et le raffinement de ce champagne d'exception sont des valeurs fondamentales que la Maison Ruinart met un point d'honneur à transmettre à travers les âges.

Malgré son excellence, la Maison Ruinart ne se repose pas sur ses acquis. Elle ne cesse d'innover, tout en préservant la qualité de son champagne reconnaissable à son style d'un raffinement et d'une élégance sans égal. C'est dans l'intimité des crayères de la Maison Ruinart, à Reims, que les précieuses cuvées vieillissent à près de 40 mètres de profondeur dans leur flacon aux courbes généreuses et à la forme si singulière. Inscrites au patrimoine de l'UNESCO, les crayères de la Maison Ruinart de Reims recèlent depuis des siècles un véritable trésor. C'est en sous-sol, dans ces immenses cathédrales de craie, que le champagne Ruinart entame tranquillement son lent processus de maturation. Un lieu idéal pour la conservation des vins qui profitent de conditions optimales : température constante, faible luminosité et taux d'humidité stable.

C'est à la fin du 17e siècle que l'histoire du vin de Champagne prend un nouveau tournant. À cette époque, le moine Dom Pérignon s'intéresse grandement à ces rouges tranquilles qu'il décide de rendre effervescents. Un nouveau vin très apprécié par la cour, qui suscite l'intérêt d'autres érudits tels que Dom Ruinart : la première Maison de Champagne est née. Avec elle, c'est toute une collection de champagnes Ruinart qui verront bientôt le jour, à commencer par l'emblématique R de Ruinart. Pour caractériser cette cuvée signature, la Maison Ruinart, à l'image des plus grands parfums, choisit un nom court, élégant et percutant.

Un "R" qui fait bien entendu référence à la Maison Ruinart, soulignant la tradition de l'excellence d'un domaine de prestige. Simple, épurée et raffinée, la désignation "R" est l'expression de l'identité que la famille Ruinart souhaite véhiculer. Facilement reconnaissable, elle est également le signe distinctif d'une marque où riment les valeurs et les qualités qu'on lui associe : "R" comme Réputation, "R" comme Raffinement, "R" comme Révolution.

Cuvée signature de la Maison Ruinart, nous avons nommé R de Ruinart. Champagne d'exception, il se distingue par son caractère et sa structure. Il inspire encore et toujours par son équilibre, son harmonie, sa fraîcheur et ses notes fruitées. Une complexité aromatique qui trouve son origine dans l'assemblage délicat de Chardonnay (40 %), de Pinot Noir (40 à 50 %), et de Pinot Meunier (10 à 15%). Récoltées sur 40 à 50 crus différents, les baies de ces différents cépages couvrent les terroirs de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.

Qui dit "champagne d'exception", dit "soin particulier dès la récolte". Les raisins de la Maison Ruinart sont vendangés manuellement, comme dans toute la Champagne, avant de vivre une fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, puis une fermentation malolactique. Pour obtenir comme souhaité un R de Ruinart brut, un dosage de 7g/l de liqueur est respecté. Après deux à trois ans de repos en cave, le champagne R de Ruinart suit les étapes traditionnelles de remuage, de dégorgement avant de délivrer tous ses arômes avec la particularité qui lui est propre : un faible ajout de liqueur de dosage. Ce qui fait la magie du Brut.

La Maison Ruinart vous invite dans une folle épopée, naviguant entre les arômes fruités et la fraîcheur de sa cuvée d'exception R de Ruinart. Véritable emblème de la Maison Ruinart, il se caractérise en bouche par son aspect frais et charnu, le tout dans l'équilibre et l'harmonie d'un champagne d'exception. Sa robe brillante aux reflets jaune et or laisse place à de fines bulles se caractérisant par une longue effervescence et d'une belle vivacité. Le premier nez dévoile en premier lieu le fruité du R de Ruinart : pomme reinette et poire laissent doucement place aux arômes d'abricot, de noisettes et d'amandes fraîches.

Le floral n'est pas en reste avec la subtilité de la fleur de sureau, accompagnée par la complexité des graines de coriandre. Au second nez, des arômes de brioche et de biscuit offrent l'équilibre et l'harmonie qui caractérisent le R de Ruinart. Souple et suave, ce champagne d'exception s'affirme grâce à sa longueur en bouche et ses arômes persistants de fruits jaunes (brugnon, mirabelle, reineclaude). La note finale est donnée par le Chardonnay qui apporte au champagne Ruinart brut sa fraîcheur caractéristique.

La Maison Ruinart vous accompagne dans les moments les plus marquants de votre vie. Fête des pères, fête des mères, anniversaires, mariages, naissances ou évènements professionnels, toutes les grandes occasions sont bonnes pour offrir un coffret de champagne R de Ruinart Brut. Et si vous avez envie de faire la différence, la Maison Ruinart vous propose un écrin unique et taillé sur mesure : l'étui Seconde Peau. Cet écrin écoresponsable et au design épuré est composé à 99% de papier. L'emballage a été entièrement pensé par la Maison Ruinart pour être recyclable dans son entier et ne pèse que 40g. L'étui Seconde Peau porte bien son nom. Moulé sur les courbes généreuses du champagne, il ne dénature en rien le goût ni l'expérience de la cuvée. Doux au toucher et finement gravé, l'étui Seconde Peau se referme avec style et finesse grâce à un discret système de fermeture en papier. Dans son écrin, le R de Ruinart brut apportera donc une touche d'élégance indéniable à votre évènement et fera de votre cadeau un présent unique et sensationnel.

Et si votre souhait va vers plus d'authenticité, quoi de mieux qu'une caisse en matériau naturel pour offrir un R de Ruinart Brut ? Toujours dans le souci de créer des contenants écoresponsables, le coffret en bois estampillé a été conçu par la Maison Ruinart à partir de bois provenant de forêts labellisées en FSC (Conseil de Soutien de la Forêt, de son vrai nom Forest Stewardship Council®). Ce label international s'engage en faveur de la protection l'environnement et le bouleversement social occasionné. Il œuvre par ailleurs pour la préservation des paysages et de la biodiversité. Encore une bonne raison pour offrir un cadeau à quelqu'un qui partage ces valeurs.

Multipliez par deux votre plaisir en optant pour le Coffret Duo contenant deux bouteilles de R de Ruinart brut. Un cadeau idéal pour les mariages, où chaque marié se verra attribuer une bouteille de ce champagne d'exception. Et si vous avez le souhait de marquer les esprits, pourquoi ne pas opter pour le jéroboam de R de Ruinart ? Une attention de taille qui fera le bonheur de son destinataire, à n'en pas douter.