DEUTZ BRUT CLASSIC – CHAMPAGNE DEUTZ

Véritable expression de l’art viticole champenois, Deutz Brut Classic incarne l’élégance et la finesse qui caractérisent le style Deutz. D’un équilibre parfait, ce champagne se distingue par une harmonie sans pareil entre le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay des meilleurs crus de Champagne.

Deutz Brut Classic, un champagne à l’équilibre parfait

Deutz Brut Classic, l’incarnation du style Deutz

Deutz Brut Classic, champagne signature incontournable de la Maison, doit son équilibre parfait aux trois cépages traditionnels champenois : le Pinot Noir (33 %), le Pinot Meunier (33%) et le Chardonnay (33 %). L’harmonie de ce champagne s’explique par la qualité des raisins sélectionnés parmi les meilleurs crus champenois.

En tant que champagne emblématique de la Maison, Deutz Brut Classic joue un rôle essentiel dans l'affirmation de sa réputation à l’échelle mondiale. Malgré son nom, ce champagne n’a pourtant rien de classique. Il reproduit avec brio, année après année, cet exercice difficile d’exprimer avec justesse le style et l’âme de la Maison grâce à l’ajout de vins de réserve (20 à 30 %).

Pour élaborer le champagne Brut Classic, 80 % de Premiers et de Grands Crus sont sélectionnés dans toute la Champagne. L’assemblage convoque un tiers de chaque cépage – Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay – pour un équilibre parfait. Au pressurage, la Maison ne garde que les meilleurs jus avant de faire reposer son champagne en cave pendant plusieurs années.

La cuvée Brut de la maison de Champagne Deutz

Un bouquet aromatique pour de multiples accords

À l’œil, Deutz Brut Classic arbore une robe couleur or, dévoilant un délicieux ballet de bulles d’une grande finesse.

Au nez, la cuvée exhale des notes délicates de fleurs, portées par des arômes de fruits mûrs, de pain grillé et de pâte d’amande.

En bouche, la texture soyeuse du champagne exprime un bel équilibre entre le fruité du Pinot Noir, la fraîcheur du Chardonnay et la vinosité subtile du Pinot Meunier.

Accords mets et vin :

Bien qu’il soit nommé « Classic », le champagne signature de la Maison est le plus éclectique de la gamme Deutz. Ainsi, il s’accorde idéalement avec un apéritif, mais peut également accompagner des volailles, des viandes blanches ou encore des poissons en sauce tels que du turbot, du Saint-Pierre ou du saumon.