Les ingrédients qui font la recette :

Le Vin Mousseux :

Ce Brut argentin, assemblage de Chardonnay, de Pinot noir et de Sémillon, est produit à Mendoza, sur les contreforts des Andes entre 1 000 et 1 600 mètres d’altitude, favorisant naturellement la fraîcheur, la maturité et l’acidité recherchée pour l’élaboration de ce vin. Il bénéficie par ailleurs de 6 mois de maturation minimum avant d’être assemblé au macérat d’orange.

Des écorces d'orange, des herbes et des épices :

Au vin mousseux est ajouté un macérat d’extraits naturels d’écorces d’oranges, d’herbes et d’épices aux notes aromatiques et fraîches. Provenant d’oranges Valencia cultivées sans pesticides, les zestes sont cueillis et pelés à la main. Ils sont ensuite séchés lentement au four puis macérés avec des écorces et des zestes frais dans de l’eau-de-vie de raisin, associé à un mélange particulier d’herbes et d’épices provenant des meilleurs terroirs du monde.