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Sauternes

Apprécié dans le monde entier pour ses grands vins liquoreux, l'appellation grand cru Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. On retrouve des crus de très grande renommée comme le célèbre Château d'Yquem qui ne produit qu'un verre par pied de vigne. Le Sémillon ainsi que le Sauvignon assurent fraîcheur et vivacité à ce vin qui patiente parfois deux à trois ans en barriques neuves de bois de chêne avant la mise en bouteille. La Muscadelle vient parfois compléter cette association en lui apportant un touche sauvage. Le secret de ce grand vin de sauterne est la récolte du raisin rôti par la pourriture noble (le Botrytis Cinerea) qui apporte au breuvage un potentiel élevé en sucre et génère des saveurs d'une qualité extrême. Il en fait une merveille des vins blancs de Bordeaux : moelleux, délicat, sous une robe limpide jaune paille à reflets dorés. C'est un vin qui ravit longuement le palais.

 


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  • Voisin d’Yquem... Mais à prix abordable !

    Voisin des premiers crus classés de son appellation, Château Raymond-Lafon produit un vin tout aussi comparable, surtout sur de grands millésimes comme peut l’être le 2007. Habillé d’or, il dégage un bouquet riche et élégant aux arômes de fruits confits au miel, d'agrumes chauds... A la fois plein, dense et concentré, il reproduit à merveille les nuances rôties typiques des grands crus. Un excellent potentiel de garde, un millésime mémorable, un prix encore raisonnable pour l’appellation : ce Sauternes a tout pour lui!

    6 avis clients
    34,90 €

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  • Un Sauternes plein de caractère avec un super rapport qualité-prix!!

    Située à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, l'appellation Sauternes est réputée pour ses vins prestigieux. Ange d'Or 2014 porte bien son nom.. A la fois rond et puissant, il offre un caractère rôti exceptionnel. Plein d'équilibre et de justesse, chaud et complexe, il sera le compagnon idéal des foies gras et des desserts, pouvant aussi se servir tout au long du repas. Une belle réussite à prix doux!!

    3 avis clients
    18,20 €

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  • Plein de caractère, c'est encore un très grand Yquem!!

    Sans conteste le plus grand vin de Sauternes, le Château d'Yquem reste inimitable. Ce millésime 2011 est passionnant de par sa conception où l'influence de la climatologie fut prépondérante. Il en résulte un vin magnifique d'une pureté aromatique incroyable, d'une grande fraicheur, et à la finale d'une longueur exceptionnelle.. Un Yquem de caractère!

    175,00 €

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  • Un Sauternes immanquable !!!

    Ce Sauternes complexe et très frais marie harmonieusement des saveurs de miel, d’abricots confits et de sirop d’érable. Dense et rond, ses arômes évoluent vers les épices douces comme le safran. Le milieu de bouche est gras et consistant avec un beau retour de fruits sur la finale, associée à une pointe de minéralité. Faites-lui confiance pour accompagner vos repas festifs  !

    21,90 €

    En stock 24H
  • Un Sauternes remarquable qui fera le bonheur des amateurs du Château !!

    La Tour Blanche compte parmi les meilleurs vins de Sauternes. Millésime exceptionnel, le 2011 affiche une belle robe jaune doré de laquelle s’échappe des arômes de pamplemousse, de miel, de fleurs blanches et d’abricot. En bouche, l’attaque très riche met en valeur un équilibre raffiné, légèrement acide, qui se prolonge sur une belle longueur. Un Sauternes irréprochable, au caractère complet et inimitable!

    Indisponible
  • Le Château Suduiraut est unanimement reconnu comme l'un des meilleurs vins de Sauternes

    Situé à deux pas du Château d'Yquem au coeur de la vallée du Ciron, Suduiraut est sans conteste un des leaders de l'appellation. Le millésime 2011 est une grande réussite pour les Sauternes et ce Château Suduiraut en est le parfait représentant et se hisse parmi les cinq plus grands vins du millésime. Un vin envoûtant pour un pur moment de dégustation!

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  •  "Une fin de bouche magnifiquement définie et sensuelle. Fabuleux" - Robert Parker -

    Situé à proximité avec le Ciron et la Garonne, le teroir de Château Suduiraut bénéficie de conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis). Racés et moelleux, les vins du Château Suduiraut sont d'une très belle précision. Ce millésime 2009, né dans un millésime solaire s'inscrit comme étant un vin au très grand potentiel dans la lignées des très grands Sauternes du Château tels 1989, 2001 et 2005. Une réussite majeure à garder en cave encore de longues années!

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