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RIEUSSEC (Château)

Depuis 1984, le Château Rieussec est la propriété des domaines Barons de Rothschild permettant à ce cru Premier Cru Classé de Sauternes d’améliorer la qualité et la régularité de ses vins. Depuis 2011, la famille Dassault est également venue rejoindre la direction du domaine. Puissants et riches, les liquoreux de Château Rieussec affichent une personnalité singulière qui en fait le cru classé le plus recherché de sa catégorie.

Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★
19.0/20
Noté par 4 clients
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L'histoire du Chateau Rieussec

Parler du chateau Rieussec c’est remonter des siècles en arrière pour rappeler l’histoire d’un aux multiples richesses. Ce domaine qui était une propriété des moines des Carmes de Langon a su résister au temps.

Un domaine chargé d’histoire

Considéré comme « Bien National » il a été vendu à M. Marheilhac en 1790. A la suite, le domaine est passé entre les mains de nombreux propriétaires. C’est en 1984 que le château retrouve toute sa valeur quand il est acquis par les Domaines Barons de Rothschild. Composé de 110 ha dont 68 ha de vignes, le domaine dispose d’un potentiel important qui sera bien exploité avec la mise en place d’un série de mesures rigoureuses qui ont permis de donner au vin de château toute sa notoriété. Désormais, les graines sont triées de manière méticuleuse la fermentation se fait maintenant en barriques ce qui permet une sélection beaucoup plus fine lors de l’assemblage. Au cours de ces dernières années, de nombreuses transformations ont été notées dans le domaine de l’élevage et de la fermentation.

Un vin devenu l’une des premières références de Sauternes

Après la construction d’un nouveau chai pour allonger la période d’élevage en barriques, on assiste à la création d’un chai de fermentation. La salle de réception et de pressurage a aussi connu une évolution technologique importante. Tous ces investissements ont été réalisés dans le but de d’améliorer la qualité du vin. Il faut reconnaître que tous ses efforts n’ont pas été vains car le vin de Château Rieussec est considéré comme l’une des premières références de Sauternes. Si vous avez envie de déguster les différentes générations de productions qui se sont succédées au fil des années, découvrez notre sélection.