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LE CLEMENTIN DU PAPE CLEMENT BLANC 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU PAPE-CLEMENT

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol

Vivacité Finale longue Notes salines
"Le Clémentin blanc 2016 est un magnifique second vin de Pape Clément" - Vinous -
Élaboré avec le même soin et les mêmes méthodes que le grand vin, Le Clémentin de Pape Clément fait partie de ces seconds vins qui sont des quasi premiers, ayant acquis depuis longtemps un statut à part comme en attestent les notes de dégustation des critiques. Ce Clémentin blanc 2016 révèle des notes herbacées, de fruits exotiques, d'ananas et de thym, avec des notes minérales. L'attaque en bouche est vive et nette, avec des notes salines irrésistibles, et une finale longue et minérale.
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LE CLEMENTIN DU PAPE CLEMENT BLANC 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU PAPE-CLEMENT
  Classification vin
Seconds vins
  Millésime
2016
  Cépage
75% Sauvignon blanc, 20% Sémillon, 5% Muscadelle
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Jaune or
  Au nez
Notes de foin frais, de fruits exotiques, d'ananas, de thym, notes minérales
  En bouche
Vive, nette, notes salines, finale longue et minérale
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage


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CHÂTEAU PAPE CLEMENT

Avec son vignoble implanté au 13ème siècle, le Château Pape-Clément, vaisseau amiral des vignobles Bernard Magrez, est clairement l’un Grands Crus de Bordeaux les plus anciens. Pour élaborer ces vins colossaux, archétype du grand bordeaux de luxe, aucun détail n’est négligé : maturité optimale des raisins, égrappage à la main, élevage des plus soignés… En résulte des rouges uniques pour l’appellation Pessac-Léognan, à la volupté proche des vins de la Mission Haut-Brion, et des blancs à la finesse exemplaire.

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