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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 13,5 % vol

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VINS EN FÊTES

COLORE 2020 - BIBI GRAETZ

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 13,5 % vol

Pépite Travail formidable Super Toscan

" Intenses arômes de fruits noirs et de baies sauvages, notes de réglisse et de menthe. Les saveurs minérales et l'acidité vive sont ce qui distingue le Colore " R. Parker

Un vin explosif, frais et harmonieux, sur le fruit noir, qui après avoir charmé les plus célèbres critiques ne manquera pas de faire son effet sur le palais de tous les amateurs de grands vins italiens. Issu d'un mélange rare et judicieux de trois cépages, ce nectar est produit par Bibi Graetz uniquement lors des plus beaux millésimes. C'est une figure locale en Toscane est tout simplement une véritable merveille haute en couleur !
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COLORE 2020 - BIBI GRAETZ

Classification vin

Grands vins

Millésime

2020

Cépage

33% Sangiovese, 33% Canaiolo, 33% Colorino

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Epicé

A l'oeil

Une robe pourpre brillante.

Au nez

Un mélange expressif de petits fruits noirs et d'herbes grillées.

En bouche

Une explosion de saveurs bien tendue. Une finale interminable.

Température de service

15-17°C

Service

Passer en carafe 2h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2035

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Osso Bucco, Tajine aux pruneaux, Onglet de Boeuf...

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BIBI GRAETZ

L'Azienda Agricola Testamatta est un établissement vinicole italien dirigé par Bibi Graetz, un vigneron d'origine italienne/norvégienne, qui produit plusieurs vins toscans à partir de vignobles situés sur les collines de Fiesole qui surplombent la ville de Florence. Bibi Graetz est décrit comme un vigneron "à la cool" et fait partie des plus grands vignerons que l'on trouve de l'autre côté des Alpes. Ses vins sont tous classés IGT Toscane.

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