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Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU CARBONNIEUX ROUGE 2019 - CRU CLASSE DE GRAVES

Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol

Finesse Savoureux Prometteur
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Holger C. 15/04/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Le rapport qualité-prix de ce vin est incroyable. Un vin si jeune et déjà prêt à boire - bu avec du magret de canard et du fromage. Les baies noires restent très longtemps en bouche. Très beaux tanins intégrés.+ d'avis

"Une vivacité impressionnante avec beaucoup de fruits noirs croquants et une ligne rafraîchissante" - Robert Parker -
Ce millésime 2019 présente une robe rubis sombre et profonde. Le nez laisse apparaitre un bouquet aromatique voluptueux avec des arômes de fruits noirs évoquant des notes plus fumées comme le cèdre ou le tabac, ainsi que des touches plus florales comme la violette. En bouche, le 2019 offre une attaque douce et savoureuse, avec de la finesse. Sa structure est élégante. Le milieu de bouche est plein avec de la continuité. Le vin s’exprime progressivement avec des impressions aromatiques délicates sur les fruits et les épices. L’élevage en barriques a encore affiné ce vin qui s’annonce déjà très prometteur !
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CHATEAU CARBONNIEUX ROUGE 2019 - CRU CLASSE DE GRAVES
  Millésime
2019
  Cépage
50% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet-Franc, 5% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis sombre et profonde
  Au nez
Bouquet voluptueux, arômes de fruits noirs, notes fumées (cèdre, tabac), touches florales (violette)
  En bouche
Attaque douce, savoureuse, finesse, structure élégante, impressions aromatiques délicates (fruits, épices)
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Sur toute viande grillée, rôtie, mijotée, confite ou en sauce, espadon, thon, champignons, légumes de saison ou secs, fromages, dessert au chocolat, aux fruits rouges


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18.2/20
noté par 6 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 06/10/2022 Achat confirmé

Un joli bouquet de fruits rouges et de sous-bois. La bouche est généreuse ! Un vin assez simple mais très satisfaisant. Un vin a boire dés maintenant !


18.0/20
J'ai bu : 24/05/2023 Achat confirmé

Jamais déçu par un carbonnieux. Le vin peu se garder dans la durée (j'en ai de 2000 et il est toujours aussi bon). Bordeaux plutôt structuré avec des tannin


17.0/20
J'ai bu : 05/03/2023 Achat confirmé

Un excellent rapport qualité/prix pour ce Grand Cru classé. Il est élégant, d'une belle finesse avec des beaux arômes de petits fruits rouges et une légère note vanillée. Une belle découverte!


Avis déposés en d'autres langues

19.0/20
J'ai bu : 06/10/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Tant d'élégance dans ce Château Carbonnieux, donnée par son grand équilibre et son agréable douceur. Je l'ai essayé avec des fromages au lait de vache affinés et le résultat était mémorable.


18.0/20
J'ai bu : 15/04/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Le rapport qualité-prix de ce vin est incroyable. Un vin si jeune et déjà prêt à boire - bu avec du magret de canard et du fromage. Les baies noires restent très longtemps en bouche. Très beaux tanins intégrés.


19.0/20
J'ai bu : 01/08/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Au nez, le vin libère un bouquet aromatique de fruits mûrs avec des notes fumées. En bouche, il est riche, long et souple, charnu, le tout parfaitement équilibré.

CHÂTEAU CARBONNIEUX

Le vignoble de Carbonnieux est implanté depuis le XIIIème siècle sur une belle croupe de graves, naturellement drainée. Au sein de l’appellation Pessac-Léognan, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. C’est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins dont la typicité est reconnue depuis des siècles.

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