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RIVESALTES AMBRE HORS D'AGE - DOMAINE LAFAGE

0,5 L Vin Ambré / Languedoc-Roussillon / Rivesaltes AOC / 15 % vol

17.0/20
J'ai bu : Stephane B. 05/08/2018 Achat confirmé

un excellent rivesaltes qui se boit tout seul ou avec des fruit sec (noix, raisin sec, amande...). Ce vin a été bu en apéritif (superbe) et au dessert sur une tarte aux noix maison. Un pur délice !+ d'avis

Récompensé de la meilleure note dans son appellation par la RVF, applaudi par le Guide Hachette et salué par Robert Parker, ce Rivesaltes ambré a fait l’unanimité auprès des plus grands experts !
Comment résister au charme de ce vin ambré, profond et si complexe ! Dès le premier nez, on se laisse immédiatement séduire par ses notes florales et ses nuances d’abricots secs et de café grillé. En bouche, l’équilibre parfait entre sa puissance, son velouté et ses notes gourmandes de fruits confits et de brioche est tout simplement éblouissant. Un joli souvenir de dégustation !
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RIVESALTES AMBRE HORS D'AGE - DOMAINE LAFAGE
  Cépage
Grenache blanc - Grenache gris - Grenache noir - Macabeu
  Goûts
Vin Doux naturel et de liqueur
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe ambrée profond et riche.
  Au nez
Arômes floraux, senteurs d'abricots secs et de café grillé.
  En bouche
Très bel équilibre et belle puissance en bouche exhalant des notes de fruits confits et de brioche.
  Température de service
13-15°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Accords mets-vin
Apéritif, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Fromages bleus, desserts au café, pâtisserie,...


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17/20
noté par 20 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 05/08/2018 Achat confirmé

un excellent rivesaltes qui se boit tout seul ou avec des fruit sec (noix, raisin sec, amande...). Ce vin a été bu en apéritif (superbe) et au dessert sur une tarte aux noix maison. Un pur délice !


18.0/20
J'ai bu : 05/06/2018 Achat confirmé

Nous avons servi ce vin en entrée avec un foie gras et en avons gardé pour le roquefort et le vieux comté et chaque fois, les notes de fruits confits se sont mariées avec merveille. C’est une vraie belle alternative à un bon Sauterne à un prix très compétitif. A découvrir absolument. J


17.0/20
J'ai bu : 13/11/2017 Achat confirmé

Le domaine Lafage nous offre souvent des belles bouteilles, et c'est vrai que c'est un moment de dégustation un peu à part que de boire ce vin... Il est finalement assez peu sucré, ce qui le rend très agréable sur un dessert, ou en dessert tout simplement! Excellent et original!


18.0/20
J'ai bu : 31/10/2017 Achat confirmé

Un rapport qualité/prix difficile à battre pour un vin avec une très belle palette aromatique et une grand longueur en bouche. A ce prix, c'est un must-have!


18.0/20
J'ai bu : 18/05/2017 Achat confirmé

Une première pour moi ce rivesaltes ambré, encensée par la critique et a juste titre. Un magnifique flacon qui montre un nectar d'une couleur très agréable et alors en bouche, dégusté en apéritif, un vrai régal. Rien à ajouter !


18.0/20
J'ai bu : 24/05/2017 Achat confirmé

Top dans sa catégorie! Je l'ai acheté pour ses médailles et pas déçu. Très bel équilibre pour ce vin ambré que je découvre. Il a parfaitement accompagné une tartine au roquefort...


18.0/20
J'ai bu : 05/09/2018 Achat confirmé

Un excellent Rivesaltes bien charpenté au gout de terroir catalan; convient à merveille pour les desserts chocolatés. Belle surprise de ce grand domaine canétois


18.0/20
J'ai bu : 14/07/2018 Achat confirmé

Un excellent Rivesaltes ambré riche et complexe aux notes d’abricots secs, de fruits confits et de café grillé. Encore une réussite du domaine Lafage offrant un bel équilibre et un rapport qualité/prix imbattable. Tous les convives ont adoré… (à l’apéritif et au dessert)


7.0/20
J'ai bu : 22/05/2018 Achat confirmé

Je ne connaissais pas les vins ambré et j'ai voulu testé, j'ai été plutôt déçu, on dirait du cognac allégé, le pineau des Charentes à la mérite d'avoir un peu plus de rondeur. Cela reste une histoire de goût mais il ne s'accompagne pas avec des plats et des desserts


18.0/20
J'ai bu : 16/05/2018 Achat confirmé

Ce vin remporte à chaque fois un vif succès et ce malgré les réticences initiales de certains convives aux vin "sucré". La complexité de ses arômes mêlée à un équilibre parfait et à un bonne longueur en finale en fera un allié parfait pour vos desserts.


15.0/20
J'ai bu : 19/03/2018 Achat confirmé

un beau rivesaltes ambré, classique, à déguster pour lui même, après un repas par exemple


18.0/20
J'ai bu : 26/01/2018 Achat confirmé

Superbe flacon ouvert à l'apéritif et fini sur un dessert au chocolat. Excellent moment en famille à déguster ce vin aux notes confitures d'abricot et de fruits sec. Un délice !


17.0/20
J'ai bu : 31/12/2017 Achat confirmé

Gôuté a l’occasion des fêtes avec un foie gras, l’accord a plu aux convives notamment le côté plus empyreumatique et moins sucré qu’un liquoreux.


18.0/20
J'ai bu : 15/12/2017 Achat confirmé

Nez confituré, pruneaux, liqueur. En bouche, on retrouve la palette de l'abricot sec, datte, orange confite. Le sucre revient en arrière bouche, brisant l'équilibre. Néanmoins un très bon vin de dessert.


18.0/20
J'ai bu : 20/10/2017 Achat confirmé

Ce qui frappe d'entrée c'est la finesse et l'élégance du flacon (on est déjà conquis et impatients de découvrir ce qu'il contient).
Il dévoile un nez aux senteurs de café et de caramel puis une puissance en bouche qui en fait un excellent apéritif ou un vin pour accompagner les desserts.


18.0/20
J'ai bu : 19/09/2017 Achat confirmé

Un fond sirop où les notes de miel sont entrelacées et un tofee, soyeux et équilibré. Les abricots apparaissent secs avec une douceur, c'est un pur plaisir pour un apéritif ou un dessert.


18.0/20
J'ai bu : 18/08/2017 Achat confirmé

Vraiment très agréable et vin de partage à l'apéritif.
La bouteille de 0,5 litre part vite car le vin est très plaisant et structuré. La maison Lafage a encore bien travaillé et on ne saurait que recommander ce produit.


17.0/20
J'ai bu : 19/05/2017 Achat confirmé

Un délice pour terminer un bon repas et accompagner un bon dessert , la bouteille est magnifique , il est sucré juste ce qu'il faut , attention la bouteille se vide vite.

DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE

Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.

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