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Récompensé de la meilleure note dans son appellation par la RVF, applaudi par le Guide Hachette et salué par Robert Parker, ce Rivesaltes ambré a fait l’unanimité auprès des plus grands experts !
Comment résister au charme de ce vin ambré, profond et si complexe ! Dès le premier nez, on se laisse immédiatement séduire par ses notes florales et ses nuances d’abricots secs et de café grillé. En bouche, l’équilibre parfait entre sa puissance, son velouté et ses notes gourmandes de fruits confits et de brioche est tout simplement éblouissant. Un joli souvenir de dégustation !
Guide Bettane et Desseauve : "Ambré lumineux, nez complexe et sophistiqué, grande suite en bouche, salé et malté, devrait intéresser un cuisiner inventif de talent !"
Guide de la Revue des Vins de France des bonnes affaires du vin : "Plus tendu par une acidité sur l’orange et le pain d’épices, ce non-millésimé termine en puissance et en fraîcheur. Bravo !"
Guide Gault et Millau : "Une teinte acajou clair laisse venir la cannelle, la figue et le macis. La bouche est profonde, suave avec une douce sucrosité et des senteurs d’anis étoilé."
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DONNER VOTRE AVISCe Vin Doux offre un très bel équilibre et une belle puissance en bouche exhalant des notes de fruits confits et de brioche. Ce Rivesaltes Ambré s'apprécie à l'apéritif, sur des fromages bleus, sur des desserts au café, sur des pâtisseries. Très rare de boire des vins avec ce goût excellent.
Acheté suite aux commentaires élogieux de Vinatis, je n'ai une nouvelle fois pas été déçu. Servi à l apéro il a été très apprécié, mais servi avec un fromage persillé la bouteille était trop petite. J'en reprendrai.
Un plaisir en fin de repas... Ne cherchez plus, ce rivesaltes est un vrai plaisir pour changer des rhums ou autres whisky. Un vrai bonbon, un concentré de fruits. Au top avec un fromage bleu !
Superbe, je ne connaissais pas les vins ambrés et ce fut une incroyable surprise. Au dessert ou à l'apéritif, vous ne serez jamais déçu. Cela change des classiques.
Ce Rrivesaltes ambre Hors d'age du Domaine Lafage est un délice ! En apéritif ou en dessert, ce Rivesaltes est devenu mon préféré et je le recommande à mes proches
Excellent rivesaltes ambré de la maison Lafage, rarement déçu par ce domaine ayant déjà acheté rouge, blanc et rosé du domaine je n'ai pas été déçu, à l'apéro ou en dessert il s'accorde merveilleusement. Très joli travail, je vous le recommande.
La maison Lafage sait y faire et le coup est plus que réussi avec ce Rivesaltes hors d'âge ! Notes de noix, de fruits confits, de pomme granny, cette petite douceur est juste magnifique ! Dommage que la bouteille ne fasse que 50cl !
En dessert c’est un régal, en apéritif c’est un succès et avec un magret un délice. Dans tous les cas, il vous plaira. La bouteille ajoute du charme à ce vin d’exception. Mettez le prix, c’est un bel investissement. Promis, testé et approuvé !
Superbe vin de dessert et un très bon rapport qualité. Un très bel équilibre, le sucre ne se fait pas trop sentir, beaux arômes de fruits jaunes. Peut aussi convenir sur un curry bien épicé.
Ce nectar de chez Lafage a un rapport qualité prix excellent! J'adore le boire avec des cantuccini de Toscane a la place d'un Vino Santo! Top! Onctueux!
Un vin remarquable qui offre une multitude de saveurs et une parfait équilibre acidité amertume sucre. Une texture soyeuse et une bonne longueur. A recommander sans hésitation !
Quel régal en apéritif ou en digestif. Vin sucré mais doux, encore un beau vin du Domaine Lafage. Plus qu'à tester le grain de vigne pour finaliser de goûter cette 'trilogie'.
Un rivesaltes de grande qualité au gout bien prononcé sans trop de sucre. C'est un vin qu'il faut absolument gouter et qui le goute l'adopte forcément. Très bon vin pour un apéritif mais je pense que l'on peut le tenter sur autre chose sans être déçu.
Les vins doux, apéritifs ou fin de repas, ou fromage ( pâtes persillés ) notes confits et grillées, coings, abricotés. À garder pour de meilleures surprises ( 10 ans ).
Richesse, complexité. Une maison de laquelle je n'ai connu aucune déception. Vieillissement en fût de chêne, qui confère un bouquet opulent. Enfin, une puissance notoire, avec cette impression sirupeuse des Rivesaltes.
habituellement pas fan des liquoreux, ce rivesaltes ambré est un délice avec ses saveurs exquis de fruits confits . on l'a servi avec un crumble aux poires/tonka: délicieux
Vin doux et sucré, parfait en apéritif. Un gout puissant ! J'en ai pris des bouteilles et elles sont parties beaucoup trop vite. Dommage pour la contenance réduite, mais j'en reprendrais. A boire frais !
Sublime vin à déguster avec un dessert au chocolat noir. Très belle longueur et une grande complexité des arômes sur des notes tertiaires de fruits secs et de noix, une vraie surprise!
Une très belle découverte. Bu avec un foie gras maison, ce vin a montré une sucrosité pas trop présente et une longueur en bouche excellente. On ne regrette que le format qui ne permet pas d'en abuser!
Nous avons acheté ce vin pour l'offrir, le retour qui nous en a été fait était dithyrambique! Format très festif, bouteille allongée et design soigné. Nous recommandons!
Dégusté à l'apéritif. Une belle robe tuilée. Des arômes de fruits confits et de torréfaction. C'est un vin puissant mais qui garde un bon équilibre et une belle finesse aromatique malgré son degré alcooleux
Exquis ! Ce Rivesaltes Hors d'Age vaut le détour et sera parfait pour le dessert, les notes de fruit confits qui dominent en bouche se marient parfaitement avec des desserts rustiques / briochés.
Découvert lors d'une promotion. Un vrai bonheur. Fruits mures, un peu fumé. Très bon très gras pour accompagner un foie gras ou un dessert. Une réussite du domaine Lafage.
Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.
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Ce Vin Doux offre un très bel équilibre et une belle puissance en bouche exhalant des notes de fruits confits et de brioche. Ce Rivesaltes Ambré s'apprécie à l'apéritif, sur des fromages bleus, sur des desserts au café, sur des pâtisseries. Très rare de boire des vins avec ce goût excellent.+ d'avis