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Récompensé de la meilleure note dans son appellation par la RVF, applaudi par le Guide Hachette et salué par Robert Parker, ce Rivesaltes ambré a fait l’unanimité auprès des plus grands experts !
Comment résister au charme de ce vin ambré, profond et si complexe ! Dès le premier nez, on se laisse immédiatement séduire par ses notes florales et ses nuances d’abricots secs et de café grillé. En bouche, l’équilibre parfait entre sa puissance, son velouté et ses notes gourmandes de fruits confits et de brioche est tout simplement éblouissant. Un joli souvenir de dégustation !
Guide Bettane et Desseauve : "Ambré lumineux, nez complexe et sophistiqué, grande suite en bouche, salé et malté, devrait intéresser un cuisiner inventif de talent !"
Guide de la Revue des Vins de France des bonnes affaires du vin : "Plus tendu par une acidité sur l’orange et le pain d’épices, ce non-millésimé termine en puissance et en fraîcheur. Bravo !"
Guide Gault et Millau : "Une teinte acajou clair laisse venir la cannelle, la figue et le macis. La bouche est profonde, suave avec une douce sucrosité et des senteurs d’anis étoilé."
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DONNER VOTRE AVISNous avons servi ce vin en entrée avec un foie gras et en avons gardé pour le roquefort et le vieux comté et chaque fois, les notes de fruits confits se sont mariées avec merveille. C’est une vraie belle alternative à un bon Sauterne à un prix très compétitif. A découvrir absolument. J
Le domaine Lafage nous offre souvent des belles bouteilles, et c'est vrai que c'est un moment de dégustation un peu à part que de boire ce vin... Il est finalement assez peu sucré, ce qui le rend très agréable sur un dessert, ou en dessert tout simplement! Excellent et original!
Un rapport qualité/prix difficile à battre pour un vin avec une très belle palette aromatique et une grand longueur en bouche. A ce prix, c'est un must-have!
Une première pour moi ce rivesaltes ambré, encensée par la critique et a juste titre. Un magnifique flacon qui montre un nectar d'une couleur très agréable et alors en bouche, dégusté en apéritif, un vrai régal. Rien à ajouter !
Top dans sa catégorie! Je l'ai acheté pour ses médailles et pas déçu. Très bel équilibre pour ce vin ambré que je découvre. Il a parfaitement accompagné une tartine au roquefort...
Un joli moment, sur des notes proches d'un vieux sauternes, des saveurs de fruits à coques relevé par une note safranée. Très agréable et belle longueur. A découvrir!
Je ne connaissais pas les vins ambré et j'ai voulu testé, j'ai été plutôt déçu, on dirait du cognac allégé, le pineau des Charentes à la mérite d'avoir un peu plus de rondeur. Cela reste une histoire de goût mais il ne s'accompagne pas avec des plats et des desserts
Ce vin remporte à chaque fois un vif succès et ce malgré les réticences initiales de certains convives aux vin "sucré". La complexité de ses arômes mêlée à un équilibre parfait et à un bonne longueur en finale en fera un allié parfait pour vos desserts.
un beau rivesaltes ambré, classique, à déguster pour lui même, après un repas par exemple
Superbe flacon ouvert à l'apéritif et fini sur un dessert au chocolat. Excellent moment en famille à déguster ce vin aux notes confitures d'abricot et de fruits sec. Un délice !
Gôuté a l’occasion des fêtes avec un foie gras, l’accord a plu aux convives notamment le côté plus empyreumatique et moins sucré qu’un liquoreux.
Nez confituré, pruneaux, liqueur. En bouche, on retrouve la palette de l'abricot sec, datte, orange confite. Le sucre revient en arrière bouche, brisant l'équilibre. Néanmoins un très bon vin de dessert.
Ce qui frappe d'entrée c'est la finesse et l'élégance du flacon (on est déjà conquis et impatients de découvrir ce qu'il contient).
Il dévoile un nez aux senteurs de café et de caramel puis une puissance en bouche qui en fait un excellent apéritif ou un vin pour accompagner les desserts.
Un fond sirop où les notes de miel sont entrelacées et un tofee, soyeux et équilibré. Les abricots apparaissent secs avec une douceur, c'est un pur plaisir pour un apéritif ou un dessert.
Vraiment très agréable et vin de partage à l'apéritif.
La bouteille de 0,5 litre part vite car le vin est très plaisant et structuré. La maison Lafage a encore bien travaillé et on ne saurait que recommander ce produit.
Un délice pour terminer un bon repas et accompagner un bon dessert , la bouteille est magnifique , il est sucré juste ce qu'il faut , attention la bouteille se vide vite.
Une petite merveille de douceur pour finir impeccablement un bon repas. Sa couleur, sa rondeur et sa sucrosité raisonnable en feront un allié de force pour vos desserts au chocolat.
Un nez expressif ,une couleur caractéristique ,nous sommes en présence d'un rivesalte des plus avenant sans sucrosité trop prononcée.Il a fait l'unanimité !
Un rivesaltes comme nous l'attendions ; a boire un peu frais mais pas trop pour conserver son arôme. Très apprécié avec un foie gras et/ou du roquefort.
Très belle bouteille, très belle couleur. Ce Rivesaltes a une bouche pleine de fruit confit sans trop de sucre. Vraiment délicieux.
Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.
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Nous avons servi ce vin en entrée avec un foie gras et en avons gardé pour le roquefort et le vieux comté et chaque fois, les notes de fruits confits se sont mariées avec merveille. C’est une vraie belle alternative à un bon Sauterne à un prix très compétitif. A découvrir absolument. J+ d'avis