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Récompensé de la meilleure note dans son appellation par la RVF, applaudi par le Guide Hachette et salué par Robert Parker, ce Rivesaltes ambré a fait l’unanimité auprès des plus grands experts !
Comment résister au charme de ce vin ambré, profond et si complexe ! Dès le premier nez, on se laisse immédiatement séduire par ses notes florales et ses nuances d’abricots secs et de café grillé. En bouche, l’équilibre parfait entre sa puissance, son velouté et ses notes gourmandes de fruits confits et de brioche est tout simplement éblouissant. Un joli souvenir de dégustation !
Guide Bettane et Desseauve : "Ambré lumineux, nez complexe et sophistiqué, grande suite en bouche, salé et malté, devrait intéresser un cuisiner inventif de talent !"
Guide de la Revue des Vins de France des bonnes affaires du vin : "Plus tendu par une acidité sur l’orange et le pain d’épices, ce non-millésimé termine en puissance et en fraîcheur. Bravo !"
Guide Gault et Millau : "Une teinte acajou clair laisse venir la cannelle, la figue et le macis. La bouche est profonde, suave avec une douce sucrosité et des senteurs d’anis étoilé."
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DONNER VOTRE AVISCe Vin Doux offre un très bel équilibre et une belle puissance en bouche exhalant des notes de fruits confits et de brioche. Ce Rivesaltes Ambré s'apprécie à l'apéritif, sur des fromages bleus, sur des desserts au café, sur des pâtisseries. Très rare de boire des vins avec ce goût excellent.
Acheté suite aux commentaires élogieux de Vinatis, je n'ai une nouvelle fois pas été déçu. Servi à l apéro il a été très apprécié, mais servi avec un fromage persillé la bouteille était trop petite. J'en reprendrai.
Un plaisir en fin de repas... Ne cherchez plus, ce rivesaltes est un vrai plaisir pour changer des rhums ou autres whisky. Un vrai bonbon, un concentré de fruits. Au top avec un fromage bleu !
Très bon vin je ne connaissais pas mais ça vaut le détour ! Bu en apéritif et c’était divin.. N’hésitez pas, c'est un beau rivesaltes qui a du caractère
Ce Rivesalte est merveilleux, pas trop prononcé en sucre, une belle robe et un nez de pâte de coing confit. On le trouve chez les meilleurs cavistes de la région Occitanie mais plus cher que chez VINATIS ! Achetez le les yeux fermés.
habituellement pas fan des liquoreux, ce rivesaltes ambré est un délice avec ses saveurs exquis de fruits confits . on l'a servi avec un crumble aux poires/tonka: délicieux
Vin doux et sucré, parfait en apéritif. Un gout puissant ! J'en ai pris des bouteilles et elles sont parties beaucoup trop vite. Dommage pour la contenance réduite, mais j'en reprendrais. A boire frais !
Sublime vin à déguster avec un dessert au chocolat noir. Très belle longueur et une grande complexité des arômes sur des notes tertiaires de fruits secs et de noix, une vraie surprise!
Une très belle découverte. Bu avec un foie gras maison, ce vin a montré une sucrosité pas trop présente et une longueur en bouche excellente. On ne regrette que le format qui ne permet pas d'en abuser!
Nous avons acheté ce vin pour l'offrir, le retour qui nous en a été fait était dithyrambique! Format très festif, bouteille allongée et design soigné. Nous recommandons!
Dégusté à l'apéritif. Une belle robe tuilée. Des arômes de fruits confits et de torréfaction. C'est un vin puissant mais qui garde un bon équilibre et une belle finesse aromatique malgré son degré alcooleux
Exquis ! Ce Rivesaltes Hors d'Age vaut le détour et sera parfait pour le dessert, les notes de fruit confits qui dominent en bouche se marient parfaitement avec des desserts rustiques / briochés.
Découvert lors d'une promotion. Un vrai bonheur. Fruits mures, un peu fumé. Très bon très gras pour accompagner un foie gras ou un dessert. Une réussite du domaine Lafage.
Très agréable avec un apéritif autour du foie gras. Surement très bon avec un dessert au chocolat! Des notes d'oranges confites, très doux. Pour faire plaisir à ses invitées, un très bon choix.
Ce petit vin vaut le détour. A l'apéritif ? Pourquoi pas. Moi je l'associerais à un dessert plutôt chocolaté ou un petit plaisir à la fin de du repas ; comme un digestif.
Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.
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Ce Vin Doux offre un très bel équilibre et une belle puissance en bouche exhalant des notes de fruits confits et de brioche. Ce Rivesaltes Ambré s'apprécie à l'apéritif, sur des fromages bleus, sur des desserts au café, sur des pâtisseries. Très rare de boire des vins avec ce goût excellent.+ d'avis