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Vin Blanc / Loire / Sancerre AOC / 13,5 % vol / 100% Sauvignon
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SANCERRE BLANC - LA GRANDE CHATELAINE 2019 - JOSEPH MELLOT

0,75 L Vin Blanc / Loire / Sancerre AOC / 13,5 % vol / 100% Sauvignon

Fraîcheur Généreux Puissant
18.0/20
J'ai bu : Rejane G. 15/01/2024 Avis de l'expert Vinatis

L'expression du Sauvignon Blanc sur le terroir de Caillottes : ample et fruité. Une cuvée Prestige qui comblera vos convives et accompagnera un beau plat comme un médaillon de lotte au safran. + d'avis

Un Grand vin blanc de Loire qui fait preuve de précision et de complexité ! Les amateurs de Sancerre seront comblés !
Dès les premiers instants de dégustation, vous décèlerez l'empreinte de l'élevage en fût qui est présent au nez comme en bouche. Toutefois, le vin a suffisamment de puissance pour prendre le pas sur ces notes boisées, et c'est là où le spectacle commence. Les arômes de fruits blancs frais et les notes exotiques exploseront au nez et en bouche, au sein d'un ensemble opulent d'une grande fraîcheur. Des notes épicées viendront renforcées une palette aromatique déjà bien garnie, pour votre plus grand plaisir !
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Sancerre Blanc - La Grande Chatelaine 2019 - Joseph Mellot
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune, reflets or.
  Au nez
Nez puissant et solaire aux notes de pêche jaune et de mirabelle soutenue par une touche de boisé.
  En bouche
Bouche ample où les fruits jaunes apportent richesse et complexité. Belle trame affirmée supportant l’élégant mariage du bois au fruité. Une finale riche qui éclate pour mieux durer.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Friture de Loire, Saumon, Lotte ou Coquilles Saint-Jacques.


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18.0/20
J'ai bu : 15/01/2024 Avis de l'expert Vinatis

L'expression du Sauvignon Blanc sur le terroir de Caillottes : ample et fruité. Une cuvée Prestige qui comblera vos convives et accompagnera un beau plat comme un médaillon de lotte au safran.

JOSEPH MELLOT

JOSEPH MELLOT propriétaire de vignes sur les principales appellations du Centre Val de Loire : Sancerre, Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois et Chateaumeillant, est un domaine familial et historique situé à Sancerre dont les origines de la famille remontent à plus de 500 Ans. De génération en génération le savoir-faire se transmet et les vignobles sont conduits selon une philosophie dite raisonnée et durable. Reconnu et distingué pour sa grande qualité dans plus de 40 pays dans le monde, le Domaine JOSEPH MELLOT est l’ambassadeur des grands crus de Loire.

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