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Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 14 % vol / 100% Sangiovese
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GIODO LA QUINTA 2021 - PODERE GIODO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana IGT / 14 % vol / 100% Sangiovese

Généreux Raffiné Grand vin du Monde
18.0/20
J'ai bu : Margot F. 08/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une bien jolie bouteille pour un bon repas entre amis ! Couleur rouge bordeaux intense, arôme de vanille, un super toscan charnu d'une grande élégance.+ d'avis

La cuvée La Quinta sera votre porte d’entrée dans le mythique Domaine Toscan de Giodo. Un vin fantastique pour s'initier aux plus grands domaines de la région !
Issu d'une production limitée dans un Domaine prestigieux, ce 100 % Sangiovese est l'ambassadeur de la typicité de l'appellation Toscane. Le terroir de Podere Giodo profite d'une belle exposition sud-est sur un sol caillouteux, où les vignes profitent du soleil et de la chaleur, avec des nuits fraiches. Ces conditions idéales produisent un vin plein de fruits, de fraîcheur et doté d'une complexité aromatique. On retrouve des petits fruits noirs, de forêt et d'herbes. Son passage en fûts lui confère des notes de vanille, cacao, bois et tabac. La fin de bouche est minérale et équilibrée avec des tanins soyeux. Un grand vin qui accompagnera parfaitement toutes les belles tables !
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GIODO LA QUINTA 2021 - PODERE GIODO
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2021
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur ruby profond.
  Au nez
Notes de fruits noirs, vanille, épices, cacao.
  En bouche
Une bouche persistante, des notes de fruits noirs, cassis et mûre, et des tanins structurés.
  Température de service
16-17°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2038
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Agneau de lait, cailles farcies Lucullus, pâtes aux truffes


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18.0/20
J'ai bu : 08/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une bien jolie bouteille pour un bon repas entre amis ! Couleur rouge bordeaux intense, arôme de vanille, un super toscan charnu d'une grande élégance.

GIODO

En 2002, après plusieurs années de recherche, Carlo Ferrini découvre un premier vignoble d'un hectare dans le Brunello. Situé entre Sant'Angelo in Colle et Sant'Antimo, ce domaine compte aujourd'hui 6 hectares de vignes. Son orientation, son altitude et la nature de ses sols en font un lieu parfait pour la culture de la vigne. Les vignes de sangiovese destinées à la production de Giodo Brunello di Montalcino et de La Quinta IGT Toscana donnent sur les collines douces et arrondies autour de Montalcino jusqu'au massif du Monte Amiata.

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