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DONNER VOTRE AVISIl m'a transporté... travaillé.. soyeux de très jolies tannins... digne d'un grand vin... Assez fin, on aime cuisiner de jolies choses pour l'accompagner...
Vin très équilibré, légèrement tannique avec des arômes de fruits rouges encore très bien exécuté par Jeff Carrel. Je préfère.
Bel équilibre entre la Grenache, le Syrah et le Carignan. C'est un très bon vin de table, signé Jeff Carrel
Il a tout d'un grand vin. Un très beau nez avec des notes de fruits confits de sous bois. Une bouche à la fois ronde et puissante. Ce déguste sur tout les plats sans aucune hésitation.
Comme 3/4 des vins de Jeff Carrel. Très bon. Puissant, belle robe. Je l'ai tenté un peu frais, très agréable aussi. Un savoir faire et une originalité appréciable.
Joli vin plein de fraîcheur, très droit. Mérite quelques années de vieillissement pour gagner en complexité. Une belle expression de sa région montagneuse.
Comme tous les vins de Carrel, il est surprenant, puissant mais gouleyant, peu tannique, belle couleur avec des arômes de fruits des bois, vin très plaisant
Jeff Carrel est un très bon vigneron et c'est un autre exemple de son talent. Une bonne palette et une longueur en bouche. Très apprécié et recommandé.
Vin puissant, très aromatique, un peu surprenant et qui mérite d'être ouvert la veille pour mieux l'apprécier afin qu'il développe ses parfums. Bon rapport qualité-prix!
Surprenant ! Un vin très équilibré, un nez gourmand mures cerises, une bouche fruitée gourmande également, avec des tanins qui se dévoilent et une agréable longueur en bouche.
Un très bon vin, toutefois nous espérions mieux venant de Jeff Carrel et du prix affiché. Nous avons préféré les Darons. Ce vin est très équilibré, légèrement tannique avec des arômes de fruits rouges.
Pas une région de ma prédilection mais là en l’occurrence le détour en vaut vraiment la peine : un vin bien équilibré qui révèle la typicité de son terroir et de son climat sans être dans l’excès, à découvrir…
Couleur grenat foncée. Nez puissant de fruits noirs. La bouche est puissante, peut-être de trop. La finale est aussi marquée avec de l'acidité et des tannins marqués.
Un vin de caractère qui accompagne à merveille un plateau de fromage.
Un vin bien équilibré et charpenté avec une bonne finale en bouche. A boire sans modération autour d'un apéritif entre amis ou autour d'une côte de bœuf.
Couleur grenat assez soutenu. Très beau nez avec des notes de fruits noirs, de griotte et d'épices. La bouche est puissante, il manque un peu de milieu de bouche et la finale est un peu acide avec des tannins rustique.
Belle robe rouge, fruité, très gouleyant, bien équilibré, c'est un vin de table, gourmand, intelligent, vivant!
Très belle surprise.
Vin facile à boire, ni trop léger ni trop fort. Un peu d'épices, le tout est bien équilibré. Je trouve que c'est, pour le coup, un excellent rapport qualité-prix!
Vin peu intéressant car la structure est décevante, et les arômes sont trop discrets je m attendais à une longueur en bouche et des notes minérales pour un vin d altitude
Arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue, qui s’ouvrent en bouche sur tanins veloutés dotés d’une grande fraîcheur. Avec une cote de boeuf et une bonne sauce un régal.
Syrah, Grenache, Carignan - un mélange équilibré pour un vin assez canaille qui provient d'un domaine hors du commun. Ce vin fut une belle découverte pour moi
Je découvre petit à petit la gamme Jeff Carrel et je ne suis pas déçu. On sent la puissance d’un vin de la montage, les bienfaits du soleil et le fruit du cépage. Un vrai plaisir, à recommander dans tous les sens du terme!
Superbe découverte ! Encore une très belle réalisation de Jeff Carrel associé à Mr Calduch. Cet assemblage est très original avec des arômes de cuir, de sous-bois et de fruits noirs confiturés. Le tout sur des tanins fondus avec une belle longueur en finale. Je recommande vivement !
Pour le prix, un vin très correct, mais un vin qui a très peu de nez et parfum des tannin avec peu de tenue en bouche. Une bouteille pour tous les jours de la semaine
Belle robe rouge, fruité, très gouleyant, bien équilibré, c'est un vin de table ++++, gourmand, intelligent, vivant. A ce prix-là, foncez les yeux fermés !
ATTENTION Pépite ! Exactement comme décrit sur le site, framboise, cuir, herbes de Provence. Vraiment délicieux, prix très correct à 12,50€. A boire frais. A acheter d'urgence !
J'aime beaucoup gouter les nouvelles création de Jeff Carrel et celui ci ne fait pas exception : un vin rouge bien costaud, épicé, qui a le caractère de son terroir
Comme à son habitude Mr Carrel nous surprend vraiment. Vin rouge épicé, fruité ce marie parfaitement avec une belle pièce de viande grillée. Je recommande vivement
Derrière les fruits noirs et rouges, il y a une minéralité qui en fait un vin sérieux. Quelques touches herbacées donnent à ce vin un caractère agréable et facile à boire.
Un rouge intéressant du Languedoc. Des notes de fruits noirs au nez (mûre, prune, myrtille), une acidité et des tanins moyens, un bon choix pour un barbecue.
C'est peut-être le vin que j'ai le moins apprécié de Jeff Carrel, je n'ai pas dit que je ne l'ai pas apprécié, mais je m'attendais peut-être à quelque chose de plus. Le bouquet est superbe, mais je ne l'ai pas trouvé en bouche. Je dirais quand même qu'il est généreux
"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.
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Il a tout d'un grand vin. Un très beau nez avec des notes de fruits confits de sous bois. Une bouche à la fois ronde et puissante. Ce déguste sur tout les plats sans aucune hésitation.+ d'avis