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Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 12 % vol
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CÔTES DU JURA BLANC - LA CÔTE 39 - DOMAINE MARCEL CABELIER

0,75 L Vin Blanc / Jura / Côtes du Jura AOC / 12 % vol

Fruité Plaisir Epices
17.0/20
J'ai bu : Michael P. 21/04/2024 Achat confirmé

C'est mon deuxième achat de ce vin, et j'y reviendrai encore. Excellent en accompagnement recettes fromages, fondue, raclette, mais également seul, en apéritif.+ d'avis

De la puissance, de l'intensité, du volume et de l'équilibre : cette Côte 39 a tout pour plaire !
Cette cuvée composée à 80% de Savagnin élevé sous voile et de 20% de Chardonnay élevé en fûts ouillés fait figure de référence chez la Maison Marcel Cabelier. Sa particularité réside dans le fait qu'elle n'est pas millésimée. Une Côte 39 que l'on gravit avec bonheur tout au long d'une dégustation sous le signe du plaisir. C'est même une promenade de santé que de naviguer au sein de cette cuvée fraîche, fruitée et épicée à souhait : une merveille !
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Côtes du Jura blanc - La Côte 39 - Domaine Marcel Cabelier
  Cépage
80% Savagnin, 20% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe jaune terne, doré soutenu.
  Au nez
Nez complexe. Typé, équilibré, avec une belle fraîcheur. Humus, floral.
  En bouche
Belle rondeur et tenue. Equilibré, persistant.
  Température de service
12-14°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Volailles, poissons en sauce, cuisine exotique, riz au curry. Comté.


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16.2/20
noté par 21 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 05/05/2024 Achat confirmé

Voilà un vin à recommander pour faire découvrir le Jura aux néophytes. Et qui ravira les connaisseurs. On ouvre les papilles avec un morceau de comté et on s'amuse.


17.0/20
J'ai bu : 21/04/2024 Achat confirmé

C'est mon deuxième achat de ce vin, et j'y reviendrai encore. Excellent en accompagnement recettes fromages, fondue, raclette, mais également seul, en apéritif.


17.0/20
J'ai bu : 08/03/2024 Achat confirmé

Je ne connaissais pas, mais c'est une région dont les vins gagnent à être connu. Une belle délicatesse, très agréable en bouche, je le conseille car ce fût un vrai moment de plaisir.


16.0/20
J'ai bu : 30/01/2024 Achat confirmé

Mon premier vin du Jura. A force d'en entendre parler en bien je me devais d'y gouter, j'ai choisi cette cuvée sur recommandation du site et j'en suis plus que ravi. Hâte d'en gouter d'autres.


19.0/20
J'ai bu : 27/01/2024 Achat confirmé

Excellent Jura, puissant et racé. Vin équilibré malgré la prédominance du Savagnin. Il accompagne à merveille un poulet au vin Jaune, du Mont d'or ou du Morbier. Coup de cœur !


15.0/20
J'ai bu : 16/01/2024 Achat confirmé

Très bon rapport qualité prix pour découvrir le Savagnin. Une introduction facile à ce cépage particulier.
Parfait pour accompagner les fromages du Jura.


19.0/20
J'ai bu : 06/12/2023 Achat confirmé

Etonnante découverte que ce NM de Cabelier. Un pur Jura sous voile. Si on aime, il faut foncer ! Rapport qualité-prix exceptionnel. Parfaitement équilibré, de très jolies saveurs. J'adore !


13.0/20
J'ai bu : 05/12/2023 Achat confirmé

Vin acheté pour déguster avec de la raclette en hiver. Correct, assez doux et fruité. Un vin typique à apprécier avec des fromages ou un dessert plutôt qu'avec un plat épicé!


17.0/20
J'ai bu : 27/08/2023 Achat confirmé

Excellent ! Une odeur puissante qui se retrouve en bouche. Très fruité et ce fabuleux côté de noix que j'adore.
Pour ceux qui aiment le savagnin, c'est une pure merveille.
Vin puissant !


18.0/20
J'ai bu : 16/12/2022 Achat confirmé

J'aime beaucoup ce vin généreux, puissant et long en bouche. Typique de son terroir, et de son appellation , il demande un peu d'expérience pour être pleinement apprécié. Mais être précoce c'est un peu de plaisir en plus dans une vie toujours trop courte !


17.0/20
J'ai bu : 07/04/2023 Achat confirmé

Le domaine Marcel Cabelier est une valeur sûre en ce qui concerne le Jura. Ce vin ne fait pas exception. Il est vraiment très agréable à boire avec son petit goût jurassien très particulier.


16.0/20
J'ai bu : 04/08/2023 Achat confirmé

Très bon. J'ai apprécié ce vin avec un poulet et des morilles. Il a agréablement agrémenté ce mets, je le recommande servi bien frais. Une belle découverte.


15.0/20
J'ai bu : 01/06/2023 Achat confirmé

Toujours parfait pour nos soirées Mont d'Or et autre tartiflette ou raclette. Un compagnon fidèle et toujours délicieux pour sublimer nos fromages et contenter même les plus réticents !


15.0/20
J'ai bu : 04/04/2023 Achat confirmé

L'Est de la France, nous réserve de bonnes surprises ce vin en est un bon exemple.
Je découvre les vins du Jura au fur et à mesure de mes commandes et je ne suis pas déçu.


14.0/20
J'ai bu : 26/04/2023 Achat confirmé

Un bon assemblage équilibré malgré la prépondérance du Savagnin. Ce vin accompagnera bien sûr très bien un Comté ou un Morbier mais plus généralement n'importe quelle viande servi avec une sauce à la crème (volaille bien sûr mais y compris un steak saignant).


14.0/20
J'ai bu : 20/11/2023 Achat confirmé

Je pense que je suis passé à côté de la dégustation. Il n'a pas de défaut mais je n'ai simplement aimé au goût. Je l'ai trouvé trop fort que cela soit au nez ou en bouche avec un goût de noix que je n'apprécie pas non plus


Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 15/05/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Un vin blanc jurassien très intéressant, basé sur un assemblage de Savagnin et de Chardonnay. Il se présente avec une grande complexité, liée au processus de vinification très particulier. Au nez, les notes de fruits secs et d'épices douces dominent, tandis qu'en bouche, il se termine sur une délicate acidité.


15.0/20
J'ai bu : 05/09/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Vinification longue qui privilégie les dérives opulentes et oxydatives. Doré, citronné, avec des notes de fruits à chair blanche cuits. Bon équilibre et intensité. Pâtes à la normale


17.0/20
J'ai bu : 26/11/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Nous l'avons eu pour une soirée jurassienne, ça allait bien avec un repas copieux. Justement pour la soupe ; ce qui est en fait un non-sens !
Le rapport qualité-prix est bon.


17.0/20
J'ai bu : 06/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

une sorte d'assemblage de deux excellents types de vins. Le chardonnay est peut-être en train d'accorder les arômes particuliers du savagnin cultivé "sous voile" (sans remplir la barrique). Je dirais que c'est une bonne introduction au Savagnin, tout en ayant un vin un peu hors du commun.


16.0/20
J'ai bu : 02/01/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Clair, transparent, franc et fin.
Jaune tirant sur le doré
Belle fraîcheur et minéralité
Douceur et rondeur, notes de fruits blancs mûrs
Finale amère
Grand vin

MARCEL CABELIER

Marcel Cabelier est une marque de la Maison du Vigneron, premier producteur de vins et crémants du Jura. Fortement impliqué à l’essor du vignoble jurassien, elle s’attache à proposer des vins d’exception dans le Jura. Produisant sur toutes les appellations de cette région, la Maison du Vigneron propose aujourd’hui différentes gammes de vins. Ces derniers sont élaborés sous différentes marques, notamment celle de Marcel Cabelier. La Maison du Vigneron est réputée pour ses cuvées reflétant la typicité du terroir jurassien.

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