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Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol
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LA PARDE HAUT-BAILLY 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU HAUT-BAILLY

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

La Parde Haut-Bailly 2016 illustre un niveau de sélection exceptionnel!
Second vin du Château Haut-Bailly, ce millésime 2016 se démarque par une densité et une structure impressionnantes, ainsi qu'une grande finesse aromatique. Offrant de belles notes florales suivies de fruits noirs croquants, c'est un vin ample et puissant à la fois, doté d'un bel équilibre. Les tanins sont fins et soyeux et portent le vin sur une finale tout à fait délicieuse. Un second vin de premier choix!
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LA PARDE HAUT-BAILLY 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU HAUT-BAILLY
  Classification vin
seconds vins
  Millésime
2016
  Cépage
47% Merlot, 47% Cabernet-sauvignon, 6% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Belles notes florales, fruits noirs croquants
  En bouche
Ample, puissant, bel équilibre, tanins fins et soyeux
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage


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CHATEAU HAUT-BAILLY

Situé aux portes de Bordeaux, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan et sur la terre des prestigieux Crus Classés de Graves, le Château Haut-Bailly domine, depuis plus de quatre siècles, un vignoble de 30 hectares d’un seul tenant établi sur un sous-sol de pierres fossiles et un sol de sables mêlés à des graves glissées du tertiaire. La réputation du cru, établie au cours du XIXème siècle, le situe à l'échelon des tous meilleurs vins de Bordeaux. Robert G. Wilmers, propriétaire depuis 1998, poursuit avec à la tête du vignoble Véronique Sanders, petite fille du propriétaire du Château Haut-Bailly, une politique de qualité très exigeante, dans le respect de l'environnement et grâce à des méthodes alliant modernité et tradition.

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