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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16,5 % vol
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40 ANS D'AGE - MAS AMIEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16,5 % vol

Elégant Mythique Perle rare
17.0/20
J'ai bu : Baptiste D. 15/02/2022 Achat confirmé

40 ans... Précieux, il semble venir de temps immémoriaux. Sa palette aromatique se devéloppe, s'étire, se prolonge comme une longue vie qui nous serait contée. Un beau voyage.+ d'avis

Une cuvée légendaire aux arômes complexes plus que bonifiée par le temps, idéale pour les événements importants de la vie que l'on a envie de partager avec ses proches !!
A mi-chemin entre Pyrénées et Méditerranée, ce Mas Amiel au potentiel de garde exceptionnel, référence en terme de vin oxydatif, vous fera pénétrer dans un voyage aromatique étourdissant. Au programme de cette Odyssée des saveurs, des notes exotiques de figues et de dattes qui se mélangent aux épices et au parfum subtil de tabac brun. En bouche, on perçoit également des notes d'agrumes amères qui fusionnent avec des arômes de pain grillé et d'amandes. Un moment d'exception vous attend en accordant ce sublime millésime aux fromages et desserts des très grandes occasions...
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40 ANS D'AGE - MAS AMIEL
  Cépage
90% Grenache, 5% Carignan, 5% Macabeo
  Goûts
Vin Doux naturel et de liqueur
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe acajou
  Au nez
Nez riche d'une palette aromatique inépuisable : fruits noirs, caramel, épices, eucalyptus, poivre, écorce d'orange.
  En bouche
Bouche tout en équilibre, volupté et fraîcheur, tanins veloutés, finale nerveuse et minérale.
  Température de service
15°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Pata Negra, Fromages persillés, truffes au chocolat...


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18.0/20
noté par 3 clients

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17.0/20
J'ai bu : 15/02/2022 Achat confirmé

40 ans... Précieux, il semble venir de temps immémoriaux. Sa palette aromatique se devéloppe, s'étire, se prolonge comme une longue vie qui nous serait contée. Un beau voyage.


18.0/20
J'ai bu : 31/12/2021 Achat confirmé

Un vin sublime qui nous laisse le postérieur vissé sur la chaise. Dégusté en fin de repas sur un dessert chocolaté, nous avons été aux anges. Un produit unique dans sa structure et ses fruits.


19.0/20
J'ai bu : 07/09/2021 Achat confirmé

J'ai adoré cette découverte d'une appellation qui m'était inconnue : Maury ! Il faut dire que j'ai tapé haut pour une première avec un élevage très long qui donne un résultat excellent ! Le bois et le vieilli, ce côté rance très noble... tout simplement parfait !

MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel, fer de lance des grands vins doux naturels, n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury, Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !

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