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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16,5 % vol

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Coup de Cœur - Guide Revue des Vins de France 2019

Guide Revue Des Vins De France 2019 - Note 18/20

Guide Bettane et Desseauve 2019 - Note 17/20

40 ANS D'AGE - MAS AMIEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16,5 % vol

Elégant Mythique Perle rare

Une cuvée légendaire aux arômes complexes plus que bonifiée par le temps, idéale pour les événements importants de la vie que l'on a envie de partager avec ses proches !!

A mi-chemin entre Pyrénées et Méditerranée, ce Mas Amiel au potentiel de garde exceptionnel, référence en terme de vin oxydatif, vous fera pénétrer dans un voyage aromatique étourdissant. Au programme de cette Odyssée des saveurs, des notes exotiques de figues et de dattes qui se mélangent aux épices et au parfum subtil de tabac brun. En bouche, on perçoit également des notes d'agrumes amères qui fusionnent avec des arômes de pain grillé et d'amandes. Un moment d'exception vous attend en accordant ce sublime millésime aux fromages et desserts des très grandes occasions...
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LE CLOS DES FEES 2015 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

L'un des plus grand vins du Languedoc-Roussillon, la cuvée représentative du Domaine d'exception le Clos Des Fées, arômes intenses et plaisir maximal garantis !

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40 ANS D'AGE - MAS AMIEL

Cépage

90% Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan.

Goûts

Vin Doux naturel et de liqueur

Par Goûts

Sucré

A l'oeil

Robe acajou

Au nez

Nez riche d'une palette aromatique inépuisable : fruits noirs, caramel, épices, eucalyptus, poivre, écorce d'orange.

En bouche

Bouche tout en équilibre, volupté et fraîcheur, tanins veloutés, finale nerveuse et minérale.

Température de service

15°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2018

Jusqu'à

2032

Accords mets-vin

Fromage, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Pata Negra, Fromages persillés, truffes au chocolat...

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MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel, fer de lance des grands vins doux naturels, n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury, Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !