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MILLESIME 1980 - MAS AMIEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16 % vol

Puissance, tonicité et tendresse de l'âge, laissez-vous tenter par cette cuvée quarantenaire à découvrir sans plus tarder !!
Pénétrez dans l’univers mythique et bicentenaire du domaine Mas Amiel grâce à ce millésime 1980 qui fait partie de sa légende. Véritable fleuron du savoir-faire languedocien, cette cuvée bientôt quarantenaire vous fera basculer dans un univers où à l’image de sa dégustation, tout vous semblera plus doux. Avec un nez comportant d’intenses notes de chocolat, moka, réglisse, menthe poivrée et avec une bouche opulente et chaleureuse qui surprendra par son attaque fraîche et puissante, ce Maury 1980 sera l’occasion de réunir vos convives les plus chevronnées en matière de dégustation pour passer un moment fantastique digne de son appellation.   
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MILLESIME 1980 - MAS AMIEL
  Millésime
1980
  Cépage
90% Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan
  Goûts
Vin Doux naturel et de liqueur
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe sombre et profonde.
  Au nez
Nez riche d'une palette aromatique inépuisable : fruits noirs, caramel, épices, eucalyptus, poivre, écorce d'orange.
  En bouche
Bouche tout en équilibre, volupté et fraîcheur, tanins veloutés, finale nerveuse et minérale.
  Température de service
15°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Gibier, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Civet de sanglier aux agrumes, roquefort, fromages de chèvre, gâteau au chocolat ou au café...


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MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel, fer de lance des grands vins doux naturels, n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury, Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !

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