Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16 % vol

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coup de coeur/100 Revue des Vins De France 2022

MILLESIME 1980 - MAS AMIEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16 % vol

Vintage Légendaire Cuvée d'exception

19.0/20

J'ai bu : Thierry G. 05/03/2023 Achat confirmé

Quel plaisir ! Accompagné d'une pâtisserie au saveurs de chocolats, ce vin révèle des saveurs de cacao, de noix, de tabac… qui transcenderont votre dessert. Il vous offrira un voyage unique aux saveurs infinies. Un MUST !+ d'avis

Puissance, tonicité et tendresse de l'âge, laissez-vous tenter par cette cuvée quarantenaire à découvrir sans plus tarder !!

Pénétrez dans l’univers mythique et bicentenaire du domaine Mas Amiel grâce à ce millésime 1980 qui fait partie de sa légende. Véritable fleuron du savoir-faire languedocien, cette cuvée bientôt quarantenaire vous fera basculer dans un univers où à l’image de sa dégustation, tout vous semblera plus doux. Avec un nez comportant d’intenses notes de chocolat, moka, réglisse, menthe poivrée et avec une bouche opulente et chaleureuse qui surprendra par son attaque fraîche et puissante, ce Maury 1980 sera l’occasion de réunir vos convives les plus chevronnées en matière de dégustation pour passer un moment fantastique digne de son appellation.
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DIT DE L'HORTUS - CUVEE L'OMBREE 2020 - DOMAINE DE L'HORTUS

Domaine de l'Hortus, un vignoble exceptionnel en grande partie à l'origine de la renommée du Pic-Saint-Loup.

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MILLESIME 1980 - MAS AMIEL

Millésime

1980

Cépage

90% Grenache, 5% Macabeo, 5% Carignan

Goûts

Vin Doux naturel et de liqueur

Par Goûts

Sucré

A l'oeil

Robe sombre et profonde.

Au nez

Nez riche d'une palette aromatique inépuisable : fruits noirs, caramel, épices, eucalyptus, poivre, écorce d'orange.

En bouche

Bouche tout en équilibre, volupté et fraîcheur, tanins veloutés, finale nerveuse et minérale.

Température de service

15°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2018

Jusqu'à

2032

Accords mets-vin

Gibier, Fromage, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Civet de sanglier aux agrumes, roquefort, fromages de chèvre, gâteau au chocolat ou au café...

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19.0/20

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19.0/20

J'ai bu : Thierry G. 05/03/2023 Achat confirmé

MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne ), ce vaste domaine de Mas Amiel , fer de lance des grands vins doux naturels , n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury , Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !