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Spiritueux / Ecosse / Islay / Whisky / 43 % vol
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CAOL ILA DISTILLERS EDITION - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Ecosse / Islay / Whisky / 43 % vol

Fumé Epicé Tourbé
18.0/20
J'ai bu : Arnaud C. 03/09/2020 Achat confirmé

Pas amateur en Whysky, je me suis laissé tenté par celui-ci et une excellente surprise. Un goût fumé prononcé et légèrement épicé. Laissez vous tenter !+ d'avis

Une double maturation en fût de Moscatel... Un moelleux et une délicatesse incomparable !
Après un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, ce single malt a séjourné quelques mois supplémentaires dans des fûts ayant auparavant contenu du Moscatel. Cette double maturation confère à Caol Ila une complexité et une délicatesse exceptionnelle.
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CAOL ILA DISTILLERS EDITION - EN ETUI
  Au nez
Arômes à la fois doux, tourbés et fumés à l'attaque avec une pointe de muscat et d'épices.
  En bouche
Enveloppant, malté, doux et fumé, avec des notes épicées rappelant la cannelle et le poivre rose.
  Profil aromatique Whisky
Fumé, Epicé, Tourbé
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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17.9/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 03/09/2020 Achat confirmé

Pas amateur en Whysky, je me suis laissé tenté par celui-ci et une excellente surprise. Un goût fumé prononcé et légèrement épicé. Laissez vous tenter !


18.0/20
J'ai bu : 26/12/2019 Achat confirmé

Whisky isley très tourbé pour les amateurs. Très longue tenue en bouche. Pointe d alcool douce. Super service de vinatis livraison comme indiqué en 24h le 24/12.


19.0/20
J'ai bu : 25/01/2020 Achat confirmé

Un des meilleurs rapports qualité/prix dans la catégorie Islay, superbe un régal en bouche, cadeau excellent offert à des amis. j'aurais du en prendre plus car il part vite en dégustation :-)


16.0/20
J'ai bu : 23/01/2020 Achat confirmé

Délicieux Whisky Doux. Fruité et légèrement tourbé. Il apporte en bouche une belle puissance.


19.0/20
J'ai bu : 20/01/2020 Achat confirmé

Edition spéciale très appréciée par un connaisseur de ce whisky Caol Ila. Edition à privilégier si elle est encore proposée. Cela reste quand même à destination des amateurs de whisky tourbé.


17.0/20
J'ai bu : 10/01/2020 Achat confirmé

Il a l'élégance du Caol Ila, associé à une ampleur nouvelle. Islay très équilibré, il n'impose pas la vigueur, parfois agressive, de concurrents honorablement connus. Au prix promo de Noël, c'était une excellente affaire.


18.0/20
J'ai bu : 01/01/2020 Achat confirmé

Whisky tourbé, qui ravira tous les amateurs de ce type de produit !! Très bon produit que je recommande !! Livraison rapide, au top !!

CAOL ILA

Caol Ila est la seule distillerie de l’île d’Islay située plein est. Chaque matin, ses six alambics sont les premiers à sentir l’aube d’un nouveau jour sur leurs joues de cuivre. L’orge est toujours maltée sur l’île, à Port Ellen, et l’eau de source utilisée dans l’élaboration du single malt de Caol Ila est restée la même. Issue d’une source en amont de la distillerie, elle s’infiltre à travers la roche calcaire avant de se jeter dans le Loch nam Ban, dont le flot cristallin est capté juste avant de rejoindre la mer au niveau de la distillerie. Le fruit de ces traditions préservées est un malt délicat, dont le vieillissement en fûts de chêne peut durer jusqu’à 25 années.Dans cette région où les méthodes ancestrales rythment la vie quotidienne, les générations d’une même famille se succèdent. Les descendants conservent vivantes les traditions de la distillerie. Son maître-distillateur, Billy Stitchell, y travaille depuis de longues années, comme autrefois son père, ses deux grands-pères et son arrière-grand-père. Cette continuité témoigne du soin avec lequel le savoir-faire est transmis ici.

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