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Spiritueux / Ecosse / Islay / Whisky / 43 % vol
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CAOL ILA DISTILLERS EDITION - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Ecosse / Islay / Whisky / 43 % vol

Fumé Epicé Tourbé
18.0/20
J'ai bu : Stéphane F. 04/04/2021 Achat confirmé

Un caractère étonnant pour un whisky. Fan inconditionnel du Caol Ila, j'ai eu le sentiment de le découvrir pour la toute première fois. Cette édition est un magnifique et subtil mariage de puissance et de légèreté. À découvrir d'urgence !+ d'avis

Une double maturation en fût de Moscatel... Un moelleux et une délicatesse incomparable !
Après un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, ce single malt a séjourné quelques mois supplémentaires dans des fûts ayant auparavant contenu du Moscatel. Cette double maturation confère à Caol Ila une complexité et une délicatesse exceptionnelle.
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CAOL ILA DISTILLERS EDITION - EN ETUI
  Au nez
Arômes à la fois doux, tourbés et fumés à l'attaque avec une pointe de muscat et d'épices.
  En bouche
Enveloppant, malté, doux et fumé, avec des notes épicées rappelant la cannelle et le poivre rose.
  Profil aromatique Whisky
Fumé, Epicé, Tourbé
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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17.6/20
noté par 11 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 04/04/2021 Achat confirmé

Un caractère étonnant pour un whisky. Fan inconditionnel du Caol Ila, j'ai eu le sentiment de le découvrir pour la toute première fois. Cette édition est un magnifique et subtil mariage de puissance et de légèreté. À découvrir d'urgence !


18.0/20
J'ai bu : 28/03/2021 Achat confirmé

Au nez, arômes à la fois doux, tourbés et fumés. En bouche, enveloppant, malté, doux et fumé. Ce single malt est moelleux et il offre une délicatesse incomparable.


18.0/20
J'ai bu : 20/01/2021 Achat confirmé

Un Caol Ila agréable. Iodé, il est apprécié tant par les amateurs de tourbe que les autres. Un produit agréable et au bon rapport qualité-prix grâce à Vinatis.


17.0/20
J'ai bu : 08/01/2021 Achat confirmé

Très agréablement surpris par ce whisky. Au nez un fumé plutôt équilibré et des notes de fruits. On sent un produit raffiné. En bouche un léger iode, juste ce qu'il faut, la tourbe est présente sans toutefois s'imposer sur les autres arômes. Très moelleux et rond. Une vraie réussite !


18.0/20
J'ai bu : 03/09/2020 Achat confirmé

Pas amateur en Whysky, je me suis laissé tenté par celui-ci et une excellente surprise. Un goût fumé prononcé et légèrement épicé. Laissez vous tenter !


16.0/20
J'ai bu : 01/05/2021 Achat confirmé

Léger et floral et à l'attaque et épicé et profond en fin de bouche. A l'apéro comme en digestif. Un classique d'Islay auquel on peut ajouter 3 gouttes d'eau au verre.


16.0/20
J'ai bu : 02/03/2021 Achat confirmé

Acheté suite à une recommandation, c’est une belle surprise. La tourbe est prononcée toute comme les arômes fumés. Pour les amateurs donc, mais à mon sens plus accessible qu’un Laphroaig ou un Lagavulin.


18.0/20
J'ai bu : 06/12/2020 Achat confirmé

Si vous aimez le Caol Ila 12ans, alors foncez sur celui-ci . Vous ne serez pas déçu. Pour tous les amateurs de tourbe mais avec un assemblage tout en subtilité.


18.0/20
J'ai bu : 02/12/2020 Achat confirmé

Très bon whisky tourbé comme on les aimes épicé comme il faut. Service vinatis & livraison très rapide


19.0/20
J'ai bu : 08/11/2020 Achat confirmé

Édition spéciale très appréciée par un connaisseur de whisky : il apporte, en bouche, une belle puissance. Edition à privilégier. Un régal. Super service de Vinatis, livraison rapide, merci

CAOL ILA

Caol Ila est la seule distillerie de l’île d’Islay située plein est. Chaque matin, ses six alambics sont les premiers à sentir l’aube d’un nouveau jour sur leurs joues de cuivre. L’orge est toujours maltée sur l’île, à Port Ellen, et l’eau de source utilisée dans l’élaboration du single malt de Caol Ila est restée la même. Issue d’une source en amont de la distillerie, elle s’infiltre à travers la roche calcaire avant de se jeter dans le Loch nam Ban, dont le flot cristallin est capté juste avant de rejoindre la mer au niveau de la distillerie. Le fruit de ces traditions préservées est un malt délicat, dont le vieillissement en fûts de chêne peut durer jusqu’à 25 années.Dans cette région où les méthodes ancestrales rythment la vie quotidienne, les générations d’une même famille se succèdent. Les descendants conservent vivantes les traditions de la distillerie. Son maître-distillateur, Billy Stitchell, y travaille depuis de longues années, comme autrefois son père, ses deux grands-pères et son arrière-grand-père. Cette continuité témoigne du soin avec lequel le savoir-faire est transmis ici.

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