L'UNIVERS XAVIER MILHADE : Les Pratiques Environnementales

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L'UNIVERS XAVIER MILHADE : Les Pratiques Environnementales

Les pratiques
environnementales

Le respect des vignes

Julien Richard et Marc Milhade partagent parmi beaucoup de valeurs, ce lien si spécial à la terre : ils ont grandi, travaillent, et vivent entourés de leurs vignes. Ils ont perpétué ou mis en place, une approche environnementale par des méthodes de culture et des équipements qui veillent au plus grand respect du vignoble. Depuis 2018, les propriétés familiales sont toutes certifiées « Haute Valeur Environnementale » Niveau III. Ce niveau le plus élevé de la certification, affirme leur engagement et garantit la gestion de nombreux paramètres environnementaux.

Conversion vers l’Agriculture Biologique

Le souci de l’environnement fait partie intégrante de la réflexion quotidienne que s’imposent Marc, Elodie, Julien et leurs équipes sur les propriétés familiales. L’objectif est de trouver et de maintenir l’équilibre entre un développement intelligent, une croissance raisonnée, une démarche environnementale globale impactante et le renforcement d’une identité historique. Le parcours est long puisqu’il nécessite de nombreux investissements et de nombreux essais pour s’adapter aux contraintes des différents terroirs et de la météo parfois capricieuse.

Après le temps de la réflexion vient l’action et c’est 2020 qui marque un cap puisqu’elle signe le départ de la conversion officielle des propriétés : Château Boutisse, Château Tour Bayard, Château Pontet Bayard et Château des Ormeaux vers l’Agriculture Biologique.

La Biodiversité

La qualité des sols et la préservation de la biodiversité sont des préoccupations majeures de leur métier : « nous favorisons les techniques comme le travail du sol à l’emploi de produits chimiques. Par exemple, pour supprimer les fertilisants, nous semons différentes espèces comme l’avoine ou la moutarde, qui formeront des engrais verts. Nous entretenons et développons également sur les propriétés des pratiques agroécologiques, comme les bandes enherbées ou la création d’un hôtel à insectes.»

Vue du domaine Xavier Milhade depuis les vignes

Le Traitement des déchets

En parallèle, ils prennent en considération tous les déchets et sous-produits de leur activité de producteurs : « nous trions tous nos emballages et nos effluents sont systématiquement traités après évacuation.»

A travers ces actions qui traduisent leurs valeurs, la famille a l’ambition de produire de bons produits, de façon responsable, de transmettre à leurs enfants une biodiversité riche et un environnement préservé au mieux.