M DE MINUTY

Les vins Minuty M incarnent l'essence de la Provence, dans le style authentique de Minuty, alliant avec finesse le respect du fruit, l’intensité des saveurs et une fraîcheur remarquable.

MINUTY M ROSÉ

ASSEMBLAGE

Grenache

Cinsault

Syrah

NOTES DE DÉGUSTATION

Fruit Assemblage du Minuty M Rosé : Myrtylles

Fruit Assemblage du Minuty M Rosé : Fraises

Fruit Assemblage du Minuty M Rosé : Mûres

Au nez, les arômes de fruits rouges prédominent. En bouche, le vin se révèle gourmand et rond, avec des fruits croquants et une légère sucrosité qui tempère sa vivacité.

ACCORDS METS ET VIN

La Cuvée M - Rosé est idéale pour toutes les occasions accompagnée d'olives, de chips de légumes, de taramas, de petits pois au wasabi ou encore de crackers. Elle s’accorde à la perfection avec des salades estivales comme la tomate mozzarella ou la salade niçoise, ainsi qu'avec des fruits de mer tels que les crustacés, les crevettes roses et les coquillages.

Deux Bouteilles de Minuty M Rosé + un verre de rosé sur une table en bois avec vue sur la mer de Saint Tropez en France

Deux bouteilles de Minuty M Rosé avec leurs piqûres dans l'eau de mer, dans un décor de bord de plage de Saint Tropez en France

Bouteille de Minuty M Rosé allongé sur le sable au bord de mer de Saint Tropez en France

MINUTY M BLANC

ASSEMBLAGE

Rolle

Ugni Blanc

NOTES DE DÉGUSTATION

Fruit Assemblage du Minuty M Blanc : Agrumes

Fruit Assemblage du Minuty M Blanc : Oranges

Fruit Assemblage du Minuty M Blanc : Melon

Ce vin arbore une robe quasiment transparente, ornée de reflets blancs topaze. Au nez, les notes agrumes dominent, notamment le citron jaune et le pamplemousse jaune, accompagnés de nuances de melon vert d'Espagne. En bouche, il séduit par sa vivacité, sa fraîcheur et son caractère gourmand.

ACCORDS METS ET VIN

La Cuvée M - Blanc s'accorde parfaitement avec une variété d'apéritifs, en particulier ceux issus de la mer tels que les huîtres, les bulots, les crevettes, et les rillettes de sardines, ainsi que les charcuteries comme la viande des Grisons et l'andouille. En été, il accompagne à merveille les salades à la féta et aux olives noires, tandis qu'en hiver, il se marie parfaitement avec des salades de pommes de terre, qu'elles soient auvergnates ou norvégiennes, agrémentées de saumon et d'aneth. Les fromages de chèvre frais apprécient également sa note citronnée, tandis que son acidité s'harmonise parfaitement avec un bo-bun, des nems ou d'autres plats asiatiques frits.

Bouteille de Minuty M Blanc posé sur un socle fait de bouchon de vins, avec deux verres de vins blanc Minuty M Blanc

Table de jardin avec des agrumes posés dessus, une bouteille de Minuty M Blanc ainsi que des assiettes et des couverts

Gros plan d'une bouteille de Minuty M Blanc avec en arrière fond un livre de recette et un plat

MINUTY M ROUGE

ASSEMBLAGE

Syrah

Mourvèdre

Carignan

Cabernet

NOTES DE DÉGUSTATION

Fruit Assemblage du Minuty M Rouge : Violette

Fruit Assemblage du Minuty M Rouge : Raisin

Fruit Assemblage du Minuty M Rouge : Poivre

Ce vin rouge est parfait pour l'été, mettant en valeur les fruits croquants de cépages provençaux. Il offre une bouche ronde et pleine de caractère.

ACCORDS METS ET VIN

La Cuvée M - Rouge trouve parfaitement sa place en apéritif, associée à des tapenades, de rillettes et de charcuteries. Il se marie également bien avec des classiques de la cuisine familiale tels que la blanquette de veau, le pot-au-feu, le tartare, le croque-monsieur ou la quiche lorraine. Du côté de la mer, il accompagne délicieusement les huîtres au vinaigre et aux échalotes, les crevettes grises, ainsi que les sashimis de poissons fumés.