Au sein de la famille Mas, la culture de la vigne est une tradition transmise de génération en génération. En 1892, Auguste Mas, arrière-grand-père de Jean-Claude Mas acquiert 9 hectares de vignes au Mas de Bicq, près de Saint-Pons-de-Mauchiens. En 1934, son fils Raymond Mas achète 15 hectares au Domaine Montredon à Montagnac agrandissant ainsi le vignoble familial. Vingt ans plus tard, Paul Mas et Maxime Mas acquièrent d’autres parcelles, étendant leur patrimoine jusqu’à 120 hectares. En 1987, Jean-Claude Mas hérite de 35 hectares de vignobles de son père Paul Mas. C’est au cœur du hameau de Conas, à Pézenas, précisément au sein du Château Paul Mas, que débute l’histoire des Domaines Paul Mas. Implanté sur le Domaine de l’Île de Conas, ce château est riche d’une histoire de plus de mille ans. Il est cependant démantelé, puis vendu aux enchères. À partir de 1954, Raymond Mas, grand-père de Jean-Claude Mas, devient propriétaire du château et du moulin situés sur une parcelle de 27 hectares environ.
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PAUL MAS
TOUS LES VINS DU DOMAINE
Fondé en 2000 par Jean-Claude Mas à partir d'un petit vignoble familial, les Domaines Paul Mas s'étendent aujourd'hui sur dix-sept châteaux et domaines disséminés à travers tout le Languedoc et le Roussillon, du Gard aux Pyrénées-Orientales.
Bénéficiant d'une diversité étendue de terroirs et de cépages à sa disposition, les vins signés Jean-Claude Mas racontent leur lieu d’origine et dessinent un style. Dans sa quête pour élaborer des vins de terroir, alliant puissance et maîtrise, Jean-Claude Mas trace un parcours singulier, s'aventurant hors des sentiers battus. « Au cœur de cette vaste région où la culture de la vigne et du vin s'inscrit dans le millénaire... se réinventer est à la fois une tradition et une nécessité incontournable. »
Travailler la vigne, vinifier, élever le vin dans la plus grande tradition et la plus grande maîtrise sont un savoir-faire artisanal. Grâce à l’expérience et la passion, Jean-Claude Mas, l’artisan, signe la gamme du même nom : des vins authentiques qui transmettront des émotions vraies.
Une invitation à partager le monde du Luxe Rural en Languedoc pour émerveiller les 5 sens. Découvrez une vision de la modernité dans le respect des traditions rurales.
Ces cuvées biologiques sans sulfites sont le fruit d’un travail minutieux dans la conduite de la vigne et d’une sélection des meilleures parcelles. Deux décennies de réflexion et de travail que révèlent les cuvées secrètes Paul Mas.
C’est sur les bords de l’Hérault, au pied du Château Paul Mas à Pézenas, que la légende de Vinus le héron a commencé. On raconte qu'il préférait grappiller les raisins plutôt que pêcher les poissons de la rivière. Vins de cépages au caractère marqué et grands vins du Languedoc originaires des vignobles de Montagnac, découvrez ces vins authentiques qui composent la gamme.
Découvrez la richesse des saveurs proposées par les Domaines Paul Mas grâce à la diversité de ses terroirs. Explorez une palette variée de vins, chacun reflétant la singularité de son terroir. Laissez-vous envoûter par l'authenticité des différents domaines, où chaque château évoque une histoire unique. Plongez dans l'univers complexe et délicat de ces cuvées, toutes aussi diverses qu'irrésistibles.
Les Domaines Paul Mas - Balade à travers les domaines
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