CUVÉE ROYAL

Brut Royal, cuvée emblématique de la Maison Pommery, incarne l'essence du style Pommery. Élaborée à partir de terroirs d'exception, elle se distingue par sa vivacité, sa fraîcheur et sa finesse. Inspirante, la gamme des Bruts Pommery se décline en Brut Rosé Royal, ou encore sous le très novateur champagne sur glace.

POMMERY BRUT ROYAL

Cuvée emblématique, le champagne Brut Royal incarne le style de la Maison Pommery avec fraîcheur, vivacité et finesse.

Élaboré selon les traditions champenoises, ce vin est issu d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.

OEIL :

Robe jaune pâle aux légers reflets verts. L'effervescence est délicate, les bulles révèlent une belle finesse et une importante vivacité.

NEZ :

Vif, frais, fin et délicat. Le nez dévoile des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et des notes de petits fruits rouges.

BOUCHE :

Élégante et vive. Les petites notes de fruits rouges s'expriment. Le vin est rond, ample, délicat, avec une belle longueur. La finale est nette, sans aucune sécheresse, offrant une harmonie parfaite sans jamais fatiguer le palais.

DÉGUSTATION :

Idéal en apéritif, ce vin se marie également à la perfection avec des poissons ou des mets japonais tels que les sushis et les sashimis.

POMMERY BRUT ROYAL ROSE

Ce rosé est une déclinaison fidèle de Pommery Brut Royal, grand classique de la Maison.

Il est issu d'un assemblage de différents crus vinifiés en blanc et de vin rouge. Le plus romantique des champagnes Pommery.

OEIL :

Sa robe, d'un délicat rose pâle, présente des nuances subtilement saumonées.

NEZ :

Des notes de petits fruits rouges donnent une sensation de rondeur, voire de douceur, sublimée par une fraîcheur éclatante, le tout dans une atmosphère de raffinement.

BOUCHE :

Un caractère rosé tout en subtilité. En bouche, une texture souple et délicatement corsée, séduisant par sa fraîcheur et sa vivacité.

DÉGUSTATION :

D'un charme inattendu à l'apéritif, ce vin est idéal avec une viande blanche, des crustacés ou un dessert aux fruits rouges.

POMMERY ROYAL BLUE SKY

Le champagne sur glace dans l’air du temps

Fruit de l'expérience Pommery, le Royal Blue Sky est issu d'un assemblage traditionnel champenois où le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier se rencontrent pour délivrer une boisson festive des plus vivifiantes. Une intense fraîcheur surprend le palais puis s’épanouit en une fraîcheur revigorante.

Une expérience à partager dans des verres ronds, dans lesquels on entendra le tintement des glaçons au nombre souhaité. Royal Blue Sky incarne une nouvelle liberté, celle de l'esprit Pommery, anticonformiste, mais vrai.

OEIL :

Il est essentiel de commencer par admirer la beauté de ce vin qui s'ouvre sur une teinte jaune pâle du plus bel effet, captivant instantanément le regard. Rapidement, on se retrouve presque envoûté par ce vin, impatient de percer tous ses secrets.

NEZ :

Les arômes exhalés par ce vin nous donnent la sensation de humer un somptueux buffet de desserts, submergeant le nez d'une complexité aromatique singulière. Au premier nez, des notes de figues sèches et d’amandes laissent place à un second nez, empreint de frangipane, de millefeuilles, de guimauve et de miel. Tous ces effluves se marient avec simplicité et élégance à des notes d'oranges séchées et de citron, le tout enrichi de quelques nuances épicées.

BOUCHE :

En bouche, la douceur promise se concrétise, révélant toute la grandeur et le volume du vin. Les saveurs perçues au nez se manifestent ici dans une texture soyeuse et riche. Par moments, une légère agitation révèle des notes de mangues mûres et de confiture d'orange amère, mêlées à des saveurs de vermouth blanc, apportant une fraîcheur épicée. Le vin offre une très belle longueur en bouche, avec une finale particulièrement agréable et empreinte d'une grande fraîcheur.