MUMM ROSÉ
CHAMPAGNE MUMM

Reflet des terroirs de la Maison, Mumm Rosé est élaboré à partir de Pinot Noir. Le vin est assemblé et vieilli selon les méthodes traditionnelles de la Maison Mumm.

Bouteille de Champagne G.H.Mumm Rosé sur une table avec des coupes de champagnes

Pinot Noir issu des terroirs de la Maison

Les terroirs de la Maison G.H. Mumm sont représentés à travers ce rosé élaboré majoritairement à partir de Pinot Noir (60 %). Après la fermentation malolactique, le vin est assemblé avec des vins de réserve et 15 % de vins vinifiés en rouge, issus de Pinot Noir des Grands Crus de Bouzy et Verzenay, du village Les Riceys et de Meunier de la Vallée de l’Ardre.

Le vin est vieilli pendant au moins 22 mois dans les caves crayeuses de la Maison et peut être conservé plusieurs années en cave dans de bonnes conditions.

Un champagne noté 90/100 par la presse spécialisée, notamment Wine Spectator, James Suckling et Decanter.

A l'oeil

Robe saumon pâle aux reflets orangés. Fine effervescence persistante.

Au nez

Touches délicates et fraîches de fruits rouges. Belle intensité de fraise et de groseille, note d’épices et de coulis de fruits rouges.

En bouche

Vivacité et fraîcheur aromatique qui apparaît à la dégustation. Structure relevée de délicates notes de fruits d’été. Longue finale, équilibrée par la rondeur des fruits rouges.

PINOT NOIR

60%

CHARDONNAY

22%

MEUNIER

18%

Le mot du Chef de Caves

“ Un champagne rosé qui associe l’intensité aromatique du Pinot Noir à l’élégance de ses notes fraîches de baies sauvages. Un reflet fidèle des terroirs de la Maison Mumm. ”

— Yann Munier